火鍋店都有文青feel?太子火焰龍蝦海鮮鍋~仲有抵食10蚊生蠔！

打邊爐成日都食差唔多既野係唔係好悶呢？今日小編為大家介紹呢閒太子比較有特色既火鍋，叫做四季文昌，價錢雖然唔算平，但係食物幾有質素架！

呢個火焰龍蝦海鮮鍋（ $298）有波士頓龍蝦、青口、托托蜆、洋蔥等等，有真火燒香，個湯底充滿龍蝦味~

食法都有講究：
1. 先把海鮮鍋加熱，令鍋底的材料爆香至乾身
2. 然後倒入冧酒至鍋中並點火
3. 當火熄滅後，再加入熬左4-5小時龍蝦海鮮湯
4. 再利用漏斗計時7分鐘加熱，直至沸騰

飲料方面，竟然有調酒飲品，呢個椰子霖酒味道十分特別，椰奶味同酒味好夾，唔錯！

 
打邊爐點少得肥牛，呢個牛魔皇拼盤 ，有牛舌、安格斯牛小排、手切牛肉、牛肚，牛腱~

新出既玫瑰黑豚腩片~

最正係平民價錢生蠔，10蚊一個，小編覺得以呢個價錢來講算好新鮮啦！

地址：
旺角荔枝角道33號百匯軒地下及1樓全層
電話號碼：
2499 2700
營業時間：星期一至日: 11:30-00:00