泰國一級廚師主理！銅鑼灣正宗泰式脆皮豬手，仲有超浮誇香煎大頭蝦！

差唔多到年底，仲剩返幾日AL，小編又心思思想去泰國嘆下世界，泰國野食又平又好食，諗起都想食！未有平機票？其實喺香港都有正宗泰菜可以止下癮先嘅，好似呢間位於銅鑼灣嘅餐廳，有泰國一級廚師主理，泰幸福了！

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「泰式皇宮豬手」以燒烤方式嚟烹調，成隻豬手燒得好香口，但肉質亦保持嫩滑。不過最驚喜一定係個豬皮，因為非常香脆，食落卜卜脆，好邪惡啊～～

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呢個「香露大頭蝦」都係必點呀！一睇個賣相已經好震撼，會唔會太大隻？真係名乎其實嘅大頭蝦！肉質爽口，啖啖肉，最重要個蝦頭有好多蝦膏，好鮮甜啊媽咪～～

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小編一個人食哂三隻都得啊！！！！

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一大班人去食，最啱叫條魚一齊share，「泰式明爐魚」用咗烏頭，少骨，都算多魚肉。放喺個爐上面滾下滾下，索哂啲湯汁，正啊！

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好可愛嘅賣相啊～～～呢個「金瓜海鮮盅」用咗半個南瓜做裝飾，佈上各種海鮮，有青口、魷魚、蝦等等，配上特製黃咖哩，成件事又幾夾喎！個南瓜盅都食得㗎～～

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泰簡單
地址：銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

Text: Holiday Editorial

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