元朗Fusion泰國菜～知名泰菜食府Mango Tree兄弟！

Mango Tree係香港知名嘅泰國餐廳，而Mango Tree系列旗下品牌Mango Tree Café去年12月係太古城開業之後，早排再進駐埋元朗大型商場。比起Mango Tree，走親民D同Fusion嘅路線，用料係傳統泰國食材，加上創新現念烹調手法，多款菜式都食到西式風情，玩味十足！

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餐廳內嘅環境以熱帶雨林為題，竹、木材同綠色為主，仲有人手繪製嘅壁畫，大自然清新感覺完全走晒出黎。
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先介紹佢地下午茶時段新供應嘅斑蘭同泰式奶茶味蛋撻。小編比較鍾意泰式奶茶味，蛋撻呈半熟狀態，入口滑嘟嘟嘅感覺，好治癒，加上脆口鬆化又充滿牛油香嘅曲奇撻皮，好正呀！相比下斑蘭味有點遜色，斑蘭香味好出，不過食落去略蛋味蓋過斑蘭味，有點以普通蛋撻。提提大家，兩款蛋撻只於下午茶時段，3-5p.m.供應，單點兩個$20，加$28仲可享指定飲品一杯嘅套餐，不過套餐星期六、日及公眾假期除外。
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主菜方面，鍾意食蝦蟹嘅朋友，一定要試下佢地嘅招牌黃咖喱蝦兵蟹將，肉質鮮嫩，又有少少蟹膏，再點上濃郁嘅黃咖喱，簡直一流！大家都可以用香脆嘅蒜蓉包點上黃咖喱食，又係另一番風味！
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到小食方面，小編推介泰式豬肉水晶丸子。外表好似平平無其，但入面就好出奇。佢係泰北傳統小食，用左免治豬肉、泰國菜脯、乾葱、花生碎等，再將佢炒香，搓成肉丸，再包入西米整成嘅水晶皮內蒸熟，食落去煙煙韌韌之餘，又有鹹鹹香香。
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甜品絕對唔可以唔試芒果糯米飯，以杯為造型，夠晒特別！微甜嘅又凍凍地嘅紫米雪糕同芒果，加埋煙韌嘅糯米飯，唔會太甜太膩，完全係賞心樂事！
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另外，泰茶拉米蘇都好吸引，食一口香滑嘅泰茶味雪糕，再加一口底層嘅Tiramisù，意外地好夾！鍾意飲泰式奶茶嘅朋友仔就一定要試下啦！
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YOHO MANGO TREE CAFÉ
地址：元朗朗日路9號形點一期1樓1035號舖
營業時間：11:30am – 11pm
電話：2602 2878

Text: Holiday editorial

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