有得玩又有得食～尖沙咀自製章魚小丸子同御好燒～食完都想Encore～

平時見到D廚師燒章魚小丸子時，左挑右剔好似好好玩咁～近日小編就發現咗，係尖沙咀新開嘅一間DIY章魚燒同御好燒專門店—--花丸，可以自己動手試試燒章魚小丸子～價錢仲唔係好貴，又有得玩又有得食！正啊！
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餐牌主打章魚燒、御好燒、炒麵同各款燒肉，全部都可以俾客人自己參與製作過程！呢次就算係唔識煮野食，都可以燒得一台美食！唔洗怕，就算你唔識燒～現場會有員工從旁協助～手殘都唔怕啦！
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1)豬肉御好燒$78

呢個係花丸嘅招牌小菜，人氣之選！相比起小丸子，大阪燒嘅製作過程比較簡單。主要係將店主預備好嘅椰菜、配料同粉漿拌勻。
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等個爐具熱咗之後就可以燒～大家倒入粉漿並整理成圓形，有創意嘅你，都可以隨意變成其他形狀，同情人嚟就梗係整合心心型啦～
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鋪放上豬肉片，再煎多數分鐘～等等等～

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最後唧止日式蛋黃醬同御好燒醬，灑上木魚碎，咁就食得啦～香氣十足，小編不得不佩服自己嘅手勢！簿簿一層嘅麵粉，食得出好香嘅椰菜味～爽口而唔油膩！真係好推薦～
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2)八爪魚花丸燒 $58

食完豬肉御好燒，大家都唔好錯過八爪魚花丸燒。材料同蛋漿，都會事先調配好～倒入粉糰，漸漸烤熟成形～
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之後大家就可以用竹籤輕輕挑起並翻側，再將小丸子翻轉90度，然後在模內再注入粉漿，等成粒花丸燒變到肥嘟嘟就得啦～
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店家話： 用竹籤刮起時需要點技巧，呢餐飯會訓練到大家嘅耐心～慢慢燒會更加好味！最後再加上蛋黃醬、燒汁、海苔碎就大功告成啦！
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對第一次親手製作小丸子嘅小編嚟講，賣相睇落已經相當唔錯！外層香脆，熱辣辣帶點焦香～真係口腔大滿足！店家仲配方加入年糕，所以食起上嚟就更加煙韌QQ～大家都唔好錯過啦～
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3)洋風芝士小丸燒$78
製造過程同八爪魚花丸燒一樣，所以小編就唔再多介紹啦～腸仔加埋cheese，真係好邪惡！不過呢個都算好味～
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如果大家約朋友，又想有得玩又有得食，咁就可以參考下呢間花丸 Hanamaru啦！
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花丸 Hanamaru

地址： 尖沙咀寶勒巷10號8樓

營業時間：
星期一至日12:00-15:00
18:00-23:00

Text: Holiday editorial

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