粉紅夢幻卡邦尼韓式火鍋~素食韓菜新體驗!食住瘦就係咁簡單!最新menu仲有超生猛龍蝦拼盤比你恰下恰下~

粉紅夢幻卡邦尼韓式火鍋~素食韓菜新體驗!食住瘦就係咁簡單!最新menu仲有超生猛龍蝦拼盤比你恰下恰下~

Hong Kong 香港食玩 · HKfood 香港美食
By Presslogic on 10 Nov 2017

冬天又來了~又係恰下恰下食韓鍋嘅季節,被譽為新一代至創新韓國菜The Joomak都唔執輸,最新推出嘅新menu就有全港首創超少女嘅粉紅卡邦尼湯底~仲有好多新款以素為主題嘅菜色!邊個話食韓國菜一定就heavy嫁~等小編完美示範點樣light住食素韓國菜養生!

每次諗起打邊爐、韓國火鍋就覺得係一件好heavy嘅事~The Joomak新嘅menu絕對可以顛覆你以上嘅概念~

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素.仙人掌果卡邦尼湯底 ($158)
最新推出超健康輕盈嘅純素湯底,係粉紅色嘅卡邦尼湯底,入面係用左仙人掌花果加上豆奶調配而成,所以呢個粉紅色係全天然嘅顏色黎嫁!絕對唔係咩色素~用左嘅仙人掌花果可以清熱解毒,一邊打邊爐同你一邊化走啲燥熱啊!除此之外,仲有抗氧化嘅作用!呢個湯底真係又養眼又養顏啊~~

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純素嘅湯底當然可以一set叫埋個素.拼盤+韓國四彩手拉素麵($208)啦~想清淡嘅朋友可以有option實行素到底!

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呢個素菜拼盤係超低脂,岩哂注重體重嘅女士們喇!入面包一個超巨型雪耳,放入湯度會盡吸湯底嘅精華,真係超級滋味啊~入面仲配有素芝士wasabi丸、素粟米餃子、紫薯等等超豐富嘅食材~仲有超吸睛嘅四彩手拉素麵!外型好靚食落又好好味呢~

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除左呢個純素湯底,當然有超人氣嘅人蔘春雞湯 ($258),絕對係秋冬補血活氣之選啊~擺左西班牙無激素嘅放養雞,入面再釀入糯米~個湯底飲落帶甘甜嘅味道,而隻雞真係完全地吸收哂湯底嘅精華,食完隻雞仲可以慢慢打邊爐~

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龍蝦豐盛拼盤(兩位用)($498)
海鮮迷真係唔可以錯過呢個呢~有原隻超生猛龍蝦,龍蝦真係啖啖肉,超爽超鮮甜啊!另外仲有來自日本嘅生蠔~隻隻都係重量級超肥美嫁,仲有超彈牙嘅泡菜墨魚滑同鯪魚滑,加左泡菜令到成件事韓風左,而且微辣令到真係好彈牙好惹味啊~而成個set當然唔少得打邊爐必備嘅日本肥牛同黑豚腩片啦~話明著重健康,仲有superfood羽衣甘藍份,食落超爽脆好好味啊!

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素芝士南瓜甘荀熔岩包 ($268)
呢款小編極度推介啊!而且每日限量左得10份嫁咋!所以真係手快有手慢無啊嗚~原來呢款係之前超人氣嘅紫菜熔岩包嘅純素版本~入面放左滿滿嘅香甜南瓜蓉再舖上超多mozzarella芝士,微微用火槍烤過芝士嘅表面,令到芝士味道更加香濃!而側邊放滿左炸素菜,包括有超像真嘅素雞、超juicy雞脾菇、仲有煙煙韌韌嘅年糕~抵讚嘅係外層炸漿絕對唔厚,薄薄一層夠交代個香脆感而不帶半點粉同油膩~點埋個南瓜芝士仲要拉埋絲真係太無敵了!

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黑蒜拿鐵 ($68)
黑色嘅拿鐵感覺好時尚啊!蒜味好重嫁~小編認為就未必人人會接受!不過如果真係好鍾意蒜香味道嘅就應該會好鍾意~

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薑黃拿鐵 ($68)
超暖胃首選啊~黃色係黎自薑黃,有增強免疫力嘅功效~係奶香中滲出陣陣微辣嘅薑味口感真係層次超級豐富!而加上玉桂嘅香味,真係感覺好冬天啊~

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韓・仙人掌果酒 ($158)
係煙霧果酒啊,散發住陣陣嘅煙成件事好治癒~用左多種水果混合而成,果味非常重而帶微微酒香,超易入口女士們一定大愛啊!而且仲附上爆炸糖可以搽係杯邊,加上酸甜刺激嘅感覺,照顧到感官上多重享受呢!

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柚子蜜炸韓蔘 ($78)
人蔘真係對身體好好,但我諗好多人都好驚炸韓蔘味道會有苦澀嘅甘味。呢道菜就拎左佢去炸,再配上清甜嘅柚子醬汁,呈現出黎又係另一回事,令到人蔘更加易接受~食落脆卜卜味道無半點苦甘味!真係超好食啊~

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對住個無敵海景,仲可以light住食韓國鍋順道養埋個生,快啲約埋朋友一齊去啦~

The Joomak
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
電話:2111 0851
營業時間:星期一至日 12:00~22:30

Text: Holiday Editorial

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