日本超市竟有賣金菇底座？！只售1蚊港幣超平網友教咁煮味道似扇貝！

By Macy Sun on 01 Dec 2023

大部分人在烹調金菇的時候，都會把其底座部分切掉，只吃金菇的上半部分。然而最近就有一名內地網友在逛日本超市期間，發現店內竟然在賣金菇「底座」，而且價格只售19日圓（約1蚊港幣），讓她感到十分新奇。帖文一出引起網友討論，更有人教路底座可以「咁煮」味道會似扇貝！

Photo from 小紅書截圖

近日，有一名內地網友於小紅書上以「不是吧，這金針菇底座也能賣」為題發文，分享自己早前在日本逛超市時，發現架上竟然在賣「金針菇的底座」。而且其品名亦取的相當文雅，叫做「森之貝柱」，價格以只要19日圓（約1蚊港幣）！然而對於這種通常在烹調時會被扔掉的部位，現在竟然煞有其事的用心包裝來賣的行為，還是讓網友感到匪夷所思，指：「國內壓根沒人賣這玩意，誰賣誰挨罵啊」。

Photo from 小紅書

Photo from 《愛回家》劇照

帖文一出馬上引起網友熱烈討論，有人笑稱：「哈哈哈哈哈這玩意能幹啥」、「還怪會取名字的咧，森之貝柱」、「我每次逛超市真實感想就是：這也好意思拿出來賣」。更有人指出原來香港亦曾有售金菇底座，標榜是減肥好物，但售價卻並不便宜：「說件恐怖事，這玩意香港賣過40元」。

Photo from 小紅書

另外，亦有不少網友提出金菇底座的正確烹調方法，指：「高木直子有寫過，好像可以煎來吃，吃起來是扇貝的味道」、「記得用照燒汁之類煎熟，超市推廣給減肥人士」。而實際上，真有不少日本網友分享過「金針菇底座」的烹調方法，其實除了金菇底部的一小部分，其他都是可以吃的，尤其是底部並未散開的部分，用牛油煎熟加些許醬油調味，就會是一道十分美味的小菜了，唔知大家又會唔會有興趣試下呢？

Photo from X截圖

Text: HolidaySmart Editorial

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去日本壽司老店唔好叫三文魚？日漫畫家吐槽行為丟臉網友指光「這樣」已是大鄉里表現！

19 Nov 2023

港人喜愛三文魚，每次到壽司店必點一定是三文魚壽司，而去到日本相信都會有不少人想要一試當地最新鮮的三文魚壽司。然而最近就有日本漫畫家上傳漫畫作品吐槽，指到日本壽司老店點三文魚壽司這個行為相當丟臉，引起日本網友熱議，更有網友指光是在壽司店做「這個」行為已經算是大鄉里？！

Photo from 《孤獨的美食家》劇照

日本網路漫畫家「ゐ」早前在社交平台上發表了一篇描述一對男女到傳統壽司店約會的漫畫，帖文附上一句「不要在壽司店點三文魚」。漫畫中的男女去到一家傳統江戶前壽司的老店，女主角本來滿心期待，但當她聽到身旁的男生點餐時點了三文魚壽司後，立刻尷尬到立刻想逃離現場。

Photo from X@irk_hrk

對此不少日本網民看到後都紛紛表達同意，認為男方行為的缺丟臉。指出雖然三文魚壽司在近代開始普遍起來，在新式迴轉壽司店中亦大多能看到它的蹤影。但因為它是新式的壽司，所以在「江戶前壽司老店」是根本不會提供三文魚，這樣點餐是相當尷尬的行為！

Photo from 《月老》劇照

另外亦有網友進一步指出，其實光是在高級壽司店「點餐」，已經就看得出這個人沒去過高級壽司店是個大鄉里了，提到：「其實最近的高級壽司店越來越多只能交給師傅包辦，不可能自己點想要吃的東西。但是我看到網路上描述高級壽司店的漫畫，卻好像都不知道這件事情。真的是Ｍ型化社會啊。能夠自己點餐的江戶前壽司老店真的很少。」、「有高級壽司可以單點的嗎？通常都是讓師傅包辦的套餐吧。」原來日本壽司店有這樣文化，下次大家去的時候也記得留意一下！