北方遊客不滿飲茶收「茶位費」！指酒樓收費唔合理促深圳取消

By Jennifer on 26 Feb 2024

Digital Editor

近日，一則關於茶位費的新聞引起了人們的關注。對於這種收費制度，北方遊客提出了質疑，並希望深圳能夠取消這一不合理的收費方式。這一訴求引發了廣大網民的熱議，大家對此紛紛發表自己的意見。

Photo from 《新精武門1991》劇照

在廣東地區飲茶或在粵菜食肆用餐時，商家常常會收取茶位費，甚至餐具費。茶位費旨在補償茶水、桌巾等基本設施的使用成本，而餐具費則是為了提供乾淨衛生的餐具。然而，有些消費者認為這些費用過高且不合理，希望能夠取消茶位費和餐具費，以降低用餐成本。

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在網絡上，對於茶位費和餐具費的討論可謂兩極分化。一些網民認為這些費用的存在是合理的，因為商家需要支付相應的成本來提供服務。他們認為消費者在享受服務的同時也應該承擔一部分成本。另一方面，一些非廣東地區的網民則對這些費用提出了強烈的不滿，認為這種做法不合理且讓人難以接受。

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Photo from 《國產零零漆》劇照

有來自北方的遊客指自己習慣自備飲品，對酒樓收取茶位費感到不滿，認為收費不合理，而餐具費則更令人無語，餐廳有義務為食客提供餐具，根本不應藉此收取任何費用，亦有廣東網民指茶位費和餐具費的確不合理，希望北方遊客的提議能獲有關部門重視。

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有內地律師對此事也發表了自己的看法。他表示，餐廳作為服務提供者，應該提供乾淨衛生的餐具，這是基本的，不應該向消費者收取額外費用。商家應該給予消費者選擇的權利，而不是強制收費。

Photo from 《新精武門1991》劇照

相關部門對此事作出回應，表示商家不能收取未標明的費用，但並未明確回答是否禁止收茶位費。這一回應引起了網民的質疑，有些人認為茶位費違反了消費者的權益，並呼籲相關部門能夠針對這一問題進行規範。

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Text: HolidaySmart Editorial

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香港飲茶文化即將帶到日本，連鎖集團開茶樓大推點心放題

30 Jan 2023

日本一直是香港人熱門首選的旅遊勝地，但這份情意結有可能快被打破，事關繼最近的熱浪薯片跟香港版的出前一丁在日本當地發售之後，再有消息指出日本當地集團正準備2月開幕一間港式茶樓，而且更加打算一年之內開設至20家分店，預計將會逐步發展至全國規模。

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香港人一直鍾情本土文化，每到假日到茶樓整個「一盅兩件」，可以跟家人談心之餘更可以品嘗到傳統文化，但其實時至今日，很多本土的舊式文化都已經所剩無幾。日前日本飲食集團「すかいらーく」（SKYLARK）就向傳媒公告將於今年2月1日於東京都町田市鶴川開設全新茶樓「飲茶TERRACE『桃菜』」，將香港飲茶文化正式帶入日本。

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據知「桃菜」所有點心款式都是在中央廚房自家製的，其餘都是店內即叫即做，當中當然少不了點心的人氣皇燒賣、小籠包、腸粉、皮蛋粥等約50種點心、另外仲設有甜品以及飯麵的搭配，而且店員更會全場推著點心車叫賣點心，夠晒傳統！既然在日本開幕當然少不免有日本獨家創意點心，包括「芝士蝦餃」與及「黑松露餃」，負責人就表示「桃菜」的開張契機其實源於去年三月SKYLARK旗下的中華料理餐廳「バーミヤン」曾進行飲茶放題，未料到反應非常熱烈使原本預定為期一個月的活動，最後只用了兩星期就售罄結束。

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所以「桃菜」除了單點點心之外，更加設有點心套餐以及放題時段，自選點心套餐可以自由組合1種麵或飯和3至5種點心；售價由1,309円起至1,749円（大約港幣79至105元）。而放題方面則分ABC餐，A餐可以限時90分鐘任食24款料理，B餐和C餐則限時120分鐘，分別可以吃到40及52種料理；價錢由2,089円起至2,639円（大約港幣126至159元）。而且若是小學生，放題ABC餐劃一收費1,099円（大約港幣66元），3歲以下小童則免費，價錢超級優惠。