【銀杏館】深水埗新開冰室！全老友記店員＋超抵$8豉汁排骨飯＋$10北菇滑雞飯

香港地竟然有地方賣$8一個排骨飯！社會企業銀杏館於深水埗新開冰室，為基層人士提供廉價膳食。銀杏館多年來為長者提供幫助，旗下開立不少餐廳，推動長者就業，為希望能有所寄託的長者，提供合適的工作機會。今次開設冰室，更提供了$2早餐、$8午餐、$10晚餐給予社會大眾。

全老友記店員

記者到訪當日正值午餐時段，店外排隊的隊伍愈來愈長，只見一班老友記店員非常忙碌。期間整間店客人滿座，出餐雖然比較慢，但客人們都非常耐心等候。

Photo from PressLogic

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必食$8排汁飯

銀杏館主打無味精和化學的廉價餐點，除了有$2一個飯，也有$60一個飯，可以根據口味和需求自由選擇。推薦$8豉汁排骨飯，排骨肉質軟嫩，豉香味濃郁，白飯配上一點醬油，簡單又美味。還有多款麵包選擇，可作早餐或飯後甜品都不錯，推薦甜餐包，外皮稍微薄脆，內裏口感非常軟熟。

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提供超多款小菜

一個飯不夠飽，還有超多款小菜可以選擇，推薦蠔油燜雞，雞肉滑嫩多肉汁，醬汁非常濃郁，配白飯一流。蘿蔔牛腩亦表現不錯，牛腩咸香軟腍，蘿蔔味道清甜。

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Text: HolidaySmart Editorial
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