露營新手指南!煮食篇~ 新手上路必試簡易食譜!一次就上手做大廚!

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By PressLogic on 24 Apr 2018

去露營唔知食咩好?新手淨係可以揀麵包、罐頭同杯麵?唔洗咁慘嘅,跟住呢個食譜做,露營都食到西餐

材料好簡單~喺大型超市就可以買得哂嫁喇!超方便~
長通粉、意粉醬、免治肉、芝士、洋蔥、蒜頭、油、胡椒、鹽⋯⋯

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首先,洗左洋蔥先,之後將佢地切粒備用~

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之後,攞隻深少少嘅鍋,開火加油,燒㷫個鍋~
洋蔥蒜頭炒香

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再落肉碎調味料炒熟
小編Tips*肉碎可以預先落少少胡椒同鹽醃左先,會入味啲嫁~)

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加入長通粉、意粉醬
倒入,至蓋過長通粉~冚埋煲蓋,中火煮15-20分鐘
小編Tips*記得要時不時搞下個煲底,咁就冇咁易痴鑊啦~)

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開蓋再加適量水煮至長通粉熟透~
放上芝士,冚蓋煮1-2分鐘到芝士融化~
小編Tips*如果有火槍,可以燒融芝士,有另一番風味嫁~)

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終於可以熄火上菜喇~咁簡單就可以喺露營嗰時嘆下一鑊肉醬長通粉,快啲試下啦~
**用刀同開火都要小心,唔好整親呀!

《一鑊邪惡芝士肉醬長通粉》(3-5人份)
材料:
長通粉 1包
意粉醬 1罐
免治肉 100-150克(1包)
車打芝士(片裝) 3-4片
洋蔥 半個-1個
蒜頭 3-4粒
食油、胡椒、鹽 適量

用具:
深鍋 1個
木勺 1個 或者 木筷子 1對

砧板
爐具
火槍

Text: Holiday Editorial
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