黃長興新店帶來法國巴黎13區越南菜!超級Fusion法國日本越南菜~法包越南新鮮空運到港,味道神還原!

黃長興新店帶來法國巴黎13區越南菜!超級Fusion法國日本越南菜~法包越南新鮮空運到港,味道神還原!

Hong Kong 香港食玩
By PressLogic on 13 Jun 2018

黃長興係天后嘅地中海菜最近黎個巴黎鐵塔反轉再反轉,翻新成最新嘅越南菜,不過唔係坊間越南菜咁簡單!

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帶黎嘅呢個係長興係法國巴黎13區試過一試難忘嘅越南菜!當然啦佢仲同團隊籌備左好耐,加入好多唔同嘅元素~變成呢個超級fusion法國日本越南菜!價錢仲要好平民好貼地!

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火炙三文魚米紙卷及三文魚籽配荷蘭醬 ($88)
呢個就睇到fusion嘅功力有幾深厚喇!用上日本菜嘅做法整成火炙三文魚,放入去越南菜嘅米紙卷入面,再配上西菜經常見到嘅荷蘭醬!簡直係集所有菜於一身,而食落三款食材都好夾!

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松葉蟹膏烤多士-4件 ($88)
每一份上面都加上滿滿滿滿嘅蟹膏多士~食落味道真係超級香濃,食到絲絲蟹肉~

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招牌越式豬肉法包 ($48-下午茶餐)
呢個真係必試必試!好彩仲會撞正黃長興親手為你炮製嫁!呢個法包係特登由越南空運過黎嫁!

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越式生熟牛肉河 ($48-下午茶餐)
呢個係長興至愛嘅Pho啊~配上超級新鮮嘅牛肉,經過個湯輕輕燙熱變成粉紅色,入口非常嫩滑帶牛香!

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越式龍蝦海鮮湯河 ($188)
呢個真係好大份,可以兩個人share一齊食!上面加上超級多嘅材料~最吸睛一定係大大隻開邊龍蝦,龍蝦膏滿滿!再食埋其他海鮮真係大滿足啊~~

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黃金流沙龍蝦薄餅
呢個黃金流沙pizza係佢地團隊創作嫁!估唔到加左依家最火紅嘅鹹蛋流沙,估唔到放係pizza到係咁夾嫁!

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綠茶千層蛋糕 ($98)
呢個係佢地嘅甜品大師精心整嫁!配上綿綿紅豆蓉,綠茶千層層層分明,每一啖都有超軟滑嘅綠茶忌廉!再淋上綠茶醬~食一啖真係超級幸福啊!

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快啲拉埋朋友一齊黎試埋其他fusion法國菜喇!

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小喇咩 Little La Mer What the Food
地址:天后炮台山木星街18號地下F-G號舖
電話:2510 0123
營業時間:星期一至日 12:00~15:00/17:30~22:30

Text: Holiday Editorial

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