雪之下開幕!除左4cm厚班戟同刨冰,原來法式吐司都好好食!

雪之下開幕!除左4cm厚班戟同刨冰,原來法式吐司都好好食!

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By PressLogic on 13 Sep 2018

又有日本班戟過江龍喇!個個都食梳乎厘班戟,唔通個個都想食咩?雪之下大阪、京都東京都有分店,主打嘅係鬆軟厚班戟刨冰!不過原來仲有呢款,都係必食之選?!

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9月10號就正式開始試業,營業時間由下午6點到晚上10點;而17號正式開業,會由下午1點開到晚上11點嫁~

佢地對每一份材料都好講究!將日本材料100%呈現!

橘子蜂蜜班戟 ($68)
必食一定係呢款厚燒班戟,足足有4cm咁厚嫁!叫橘子原來淋上嘅糖漿係加入來自愛媛縣嘅蜜柑蜂蜜,而慢慢比班戟剛剛出爐溫度融化嘅牛油係黎自日本宮崎縣。入面有綿綿帶種濕潤嘅質感,軟熟香甜真係大滿足!

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宇治抹茶班戟 ($78)
另一款班戟亦係必食之選!用左京都優質宇治抹茶粉,食落帶甘甜,而不帶半點過份甜膩感!上面舖左香甜嘅北海道紅豆同京都黑豆,兩者平衡非常得宜啊!

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生黑糖刨冰 ($76)
當然要試試呢度嘅刨冰,呢個除左外層嘅黑糖糖漿之外,仲加入左牛奶雪糕,建議一啖夾埋一齊食啊!

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想講除左班戟同刨冰,一定要食嘅原來係呢樣~
法式西多士 ($58)
法式西多士浸泡左牛奶蛋漿,經過多重煎、焗嘅方式去炮製之後,最後加入靈魂嘅焦糖!整到外皮香脆,入面軟滑濕潤,食落真係係好幸福嘅感覺啊~

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廣島雞蛋三文治 ($58)
另外仲要試埋呢個雞蛋三文治,雞蛋卷整到有類似日本伊達卷嘅感覺,超級軟腍帶重蛋香,配合芥末醬真係超級好味啊!

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雪之下
地址:香港銅鑼灣希雲街1-5號
電話:3460 3989
營業時間:星期一至日 13:00~23:00

Text: Holiday Editorial

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