重慶古風小食街掃街指南 小編推介必食手工糍粑 即叫即製 口感軟糯

重慶古風小食街掃街指南 小編推介必食手工糍粑 即叫即製 口感軟糯

World 世界旅遊 · Video · 搶先試食
By PressLogic on 14 Nov 2018

呢條小食街夠晒特別!成條街嘅裝修都好古式古香,十足十穿越咗返古代咁啊!淨係打卡都夠晒吸引喇~

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但話到明係小食街,又點可以錯過入面嘅美食呢,等小編為大家推介一啲必食之選喇!

1. 手工糍粑

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呢間手工糍粑全部都係即叫即製,夠晒新鮮熱辣,軟綿綿嘅糍粑外層包住花生、芝麻、黃豆磨成嘅粉末,令到粒粒糍粑軟熟得嚟又夠香。

糍粑入口煙韌,滿滿一碗只需10蚊人民幣,追求軟糯口感嘅你一定要試下!

門口仲擺咗石臼,可以途人試下用木鎚舂糍粑,好過癮~

2. 稻香涼糕

平時喺香港好少食到涼糕,所以小編當然要試下啦!

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涼糕望落好似布丁咁,但食落口口感同普通布丁、涼粉唔同,比較有咬口,煙韌啲,但好清爽,唔覺膩。

涼糕凍食夠消暑,加埋淋上嘅紅糖,好滋味!

3. 麻辣味麻花

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麻辣味夠特別!不過其實食落唔係話太辣,比較重麻香。

麻花本身夠脆口,加埋外面嗰層麻辣粉啲香味,食到停唔到口。

4. 蝦扯蛋

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叫得蝦扯蛋,顧名思義,即係有蝦又有蛋,不過呢個「蛋」指嘅其實係鵪鶉蛋。

蝦大隻得嚟,又夠彈牙,加埋鵪鶉蛋香,滿滿一碗,等你食得滿足~

5.手工酸奶

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手工酸奶可以話係必飲!入口超濃厚,酸奶味濃郁,酸奶控絕對唔可以錯過!

個樽都好靚,好似青花瓷咁,留為紀念都唔錯。

6. 紫米酸奶露

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紫米同酸奶crossover,兩者味道好夾,鍾意紫米又鍾意酸奶嘅朋友仔必試!

睇完係咪好想去掃街呢?快啲睇下地址↓↓

地址:中國重慶市紙鹽河街39號洪崖洞天成巷洪崖洞民俗風貌區

Text: Holiday Editorial

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