新年應節食番個「豚團圓圓」下午茶~中菜變超滋味茶點仔!

新年應節食番個「豚團圓圓」下午茶~中菜變超滋味茶點仔!

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By PressLogic on 04 Feb 2019

新年有得放假嘅朋友,除左拜年唔知有咩做好?不如約埋朋友一齊食個新年afternoon tea影到靚相又可以應下節!

今次呢個下午茶叫做「豚團圓圓」,茶點以農歷新年為主角,用上紅、橘、黑三隻主要顏色!應節得黎又保留型格摩登感~

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不得不提,外觀好有新年氣氛之外,呢個下午茶嘅茶點絕對高質。

係呢度嘅主廚特意將唔少中國菜嘅元素放入西式下午茶入面,係內外兼備嘅下午茶茶點黎嫁!

鹹點、甜點各有6款。假日同平日定價不同,差就差在多左2杯氣酒!

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鹹點必提呢款燉鮑魚配冬菇、薑及清湯啫喱,以經過多個鐘頭熬煮嘅高湯整成清湯啫喱!食落好特別,好似食緊一個固體嘅濃湯咁,上面加上招牌小鮑魚~味道上同本來嘅菜式幾乎一樣!但搖身一變~就變左一款超開胃嘅小鹹點~

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網脆蝦肉春卷配甜酸醬以小蒸籠裝住,外型最吸睛!必須讚係炸得好脆而且入面係滿滿嘅蝦肉,好足料!

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龍蝦千層酥配蘆筍、檸檬及百里香、三文魚及帶子他他配脆炸紫菜及唐辛子醬呢兩款都係香脆可口嘅選擇~

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更加估唔到係呢個小漢堡,夾住嘅係醉雞絲,入面仲加左糖漬乾果芝麻蛋黃醬!漢堡包超級鬆軟,加埋乾果同芝麻醬,口感更為豐富!

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另外仲有松露雞蛋卷配栗子及細葉芹!雞蛋卷一入口就有超濃郁松露香,蛋卷超嫩滑!

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食完鹹點,又點少得甜點啊!

先以芒果桂花啫喱清清喉嚨,上面滿滿嘅香甜芒果醬,入面就係帶陣陣桂花香嘅清甜啫喱!食完完全打開甜品嘅胃口~

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柑橘慕絲及朱古力海綿蛋糕呢個以小柑橘作外型,入口白朱古力味偏重,嗜甜嘅朋友絕對愛不釋手!

旁邊嘅迷你栗子忌廉泡芺,上面加上金箔,更顯貴氣~咬開入面忌廉亦唔會過份甜膩~

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兩個紅噹噹嘅分別係洛神花車厘子芝士蛋糕、紅桑子朱古力棒棒糖

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最後仲有一個迷你中式甜品!係芝麻湯圓配薑湯,食粒湯圓「豚團圓圓」都真係幾開心~

除此之外,佢地另外推出一系列共3款賀年特色雞尾酒!

豚年狂熱、豚團圓圓、黃金時代,當中豚年狂熱仲係一杯熱飲嘅雞尾酒~

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豚團圓圓下午茶套餐

供應日期:2019年2月1日~2月28日
供應時間:
週一至週五 15:00~17:30
週六、週日及公眾假期 14:00~17:30
價格:
週一至週五 $488/2人份
週六、週日及公眾假期 $638/2人份(升級版:配兩杯Chandon氣酒)
*留意以上價格另收加一服務費!

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地址:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
電話:37172222/37172889

Text: Holiday Editorial

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