係糖嘅錯？皮膚老化/暗瘡/皺紋湧現 珍珠奶茶恐變罪魁禍首

夏日炎炎，不少朋友出門路過見到珍珠奶茶或者冰茶等飲品，都會買一杯喝，消消暑。

但珍珠奶茶等手調飲品原來含糖量極高，根據消委會今年2月調查市面上過百款台式飲品，其中78款原味樣本中，有5款含糖量達10粒方糖以上，最高的更達14粒方糖，一杯已經超出世衞每日游離糖攝入量建議的上限，而珍珠奶糖含量高達11克，相當於再額外吸收2粒方糖的糖份。

而糖正正就是肌膚殺手。糖份會使皮膚出現「糖化反應」，糖分子與蛋白質結合，破壞真皮層內的膠原蛋白及彈性蛋白，使皮膚提早衰老，出現皺紋、毛孔粗大及鬆弛下垂等。

另外珍珠奶茶當中的珍珠主要由木薯粉製成，可能加入添加劑和防腐劑，亦製作不同款式的「珍珠」。

至於奶茶內含有的奶精及其高升糖值，都會使皮膚的油脂腺分泌增加，使暗瘡粉刺加劇。在選擇消暑飲品時不妨考慮無糖鮮水果茶、鮮榨果汁或令卡路里的有氣礦泉水，保持肌膚健康。

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Text: Holiday Editorial
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