
係糖嘅錯?皮膚老化/暗瘡/皺紋湧現 珍珠奶茶恐變罪魁禍首
夏日炎炎,不少朋友出門路過見到珍珠奶茶或者冰茶等飲品,都會買一杯喝,消消暑。
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但珍珠奶茶等手調飲品原來含糖量極高,根據消委會今年2月調查市面上過百款台式飲品,其中78款原味樣本中,有5款含糖量達10粒方糖以上,最高的更達14粒方糖,一杯已經超出世衞每日游離糖攝入量建議的上限,而珍珠奶糖含量高達11克,相當於再額外吸收2粒方糖的糖份。
而糖正正就是肌膚殺手。糖份會使皮膚出現「糖化反應」,糖分子與蛋白質結合,破壞真皮層內的膠原蛋白及彈性蛋白,使皮膚提早衰老,出現皺紋、毛孔粗大及鬆弛下垂等。
另外珍珠奶茶當中的珍珠主要由木薯粉製成,可能加入添加劑和防腐劑,亦製作不同款式的「珍珠」。
至於奶茶內含有的奶精及其高升糖值,都會使皮膚的油脂腺分泌增加,使暗瘡粉刺加劇。在選擇消暑飲品時不妨考慮無糖鮮水果茶、鮮榨果汁或令卡路里的有氣礦泉水,保持肌膚健康。
Text: Holiday Editorial
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