【假期搵食地圖】估你唔到嘅驚喜素食!未來漢堡/無蛋蛋撻/冬蔭公刀削麵 唔講唔知食緊素

【假期搵食地圖】估你唔到嘅驚喜素食!未來漢堡/無蛋蛋撻/冬蔭公刀削麵 唔講唔知食緊素

美食推介 素Smart
By katie.ho on 09 Aug 2019

素食飲食風靡全球,現在練得一身鋼條身型的陳奐仁,就對全素相當有興趣!所以小編畸田今次就找來不同幾可亂真的全素食物,又好味又健康,令人相當有驚喜 。

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有food2.0之稱的未來漢堡,外型同牛肉漢堡一模一樣。這個未來漢堡無論是外型,還是質感都好像真的牛肉一樣,絕對可以欺騙到一班食肉獸。

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而且用上豌豆、紅菜頭以及椰子油造成,無論是蛋白質、鐵質都比牛肉要高 ,而且不含膽固醇、抗生素、激素、色素和添加劑。而且肉層芝士的味道也像找們平時食的車打芝士一樣,但製作過程中卻不含牛奶,反而是用豆來做的。

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還有用素豬肉做的擔擔麵。

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素豬肉做的煎餃,同平常我們吃到的味道竟然沒有差別。

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除了堂食,還有迷你的超級市場

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Green Common
地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 2樓1-2號舖
電話:35861968
營業時間:星期一至五11:30 - 21:30;星期六、日及公眾假期10:00 - 21:30

這一款無蛋蛋撻與真蛋撻完全無分別, 味道還相當有驚喜,中間的質感是很幼滑,味道甜甜,但它不是用牛奶來製造,外皮鬆脆,就像曲奇一樣。喔!最後發現原來蛋漿的部份是用椰漿做的,也難怪會這樣香,也是我們平日吃慣的味道,所以不會感到陌生。這個無蛋蛋撻只在下午茶時供應,有不少人都會期待它出爐呢!

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Brownie也是不錯的選擇

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此外這間店鋪還有免費的熱檸水任斟

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還有三餸飯、招牌喇沙、饅魚飯都好受歡迎,望着這個窗景食飯就特別寫意。

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愛家國際餐飲
地址:灣仔灣仔道93-99號聯泰大廈2樓
電話:25743248
營業時間:星期一至日 11:30 - 21:30

最後這間素食餐廳,環境一流,影相打卡談心都好適合。來到這裹一定要試試這個冬蔭公刀削,平時冬蔭公都是濕的放湯,但這個是乾身的,還要配刀削麵,真的是第一次見!吃下去就會覺得番茄味很重,有些少冬蔭公的感覺,吃到最後,會帶點酸味,很清新的感覺,而且很易入口,小朋友都可以吃到。

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另外還有打卡必要的道具,窩夫甜品少女味相當重,但口感就有別於日本很流行的鬆軟感覺。

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OVOCAFE
地址:灣仔灣仔道1號地下 (灣仔舊街市內)
電話:25276011
營業時間:星期一至日 11:30 - 22:00

Text: Holiday Editorial
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