東京過江龍!日本No.1人氣天丼專門店「金子半之助」後日開幕啦!必食穴子魚天丼~

東京過江龍!日本No.1人氣天丼專門店「金子半之助」後日開幕啦!必食穴子魚天丼~

香港美食 新店直擊
ByHelenon13 Aug 2019Digital Editor

東京過江龍!日本第一天丼專門店「金子半之助」係香港葵芳開第一間分店,後日(15日)正式開幕啦!「金子半之助」被喻為日本第一天丼!連續5屆榮獲日本全國天丼金賞!「金子半之助」除左係日本有12間分店,分別係台灣、美國、北京都開設分店!

「金子半之助」天丼飯有3款特點:由日本進口秘制醬汁,日本進口胡麻油,日本進口天粉製成,而每個天丼飯都即叫即炸,非常新鮮!另外每個套餐都包括味噌湯、漬物,同埋黑豆茶比你解膩。

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江戶前天丼 ($138)
穴子魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、莢豌豆,超級豐盛!超大條天婦羅穴子魚(星鰻),長達30cm,口感同食鰻魚十分相似,啖啖魚肉,口感結實!建議食法:先食一啖天婦羅穴子魚,再食海鮮炸,然後再將溫泉蛋切開,撈均蛋汁同米飯食~

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上天丼 ($118)
除咗穴子魚之外,亦有鱚魚天丼,材料包括:鱚魚、鳳尾蝦、雜錦海鮮餅 (墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、莢豌豆,非常豐富!每個天丼飯都用咗日本進口秘制醬汁,係源自創始人祖父留下超過100年歷史,獨門不外傳嘅秘方醬汁,令每件炸物嘅味道更鮮味!鱚魚肉質鮮嫩,含有豐富嘅蛋白質!

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天丼 ($98)
招牌人氣天丼!食材包括舞菇、鳳尾蝦、雜錦海鮮餅 (墨魚粒、干貝)、溫泉蛋、海苔、莢豌豆。舞菇即使炸過之後,仍然保留到菇味嘅香味~

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金子半之助
地址:葵芳興芳路223號新都會廣場1樓107-108號舖
開幕日期:8月15日 11:30am-10:30pm

Text: Holiday Editorial

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