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6款傳統/創新月餅大比拼! 煙燻燒鵝最搞笑?白蓮蓉最甜?

6款傳統/創新月餅大比拼! 煙燻燒鵝最搞笑?白蓮蓉最甜?

美食推介
By Suki on 30 Aug 2019
Deputy Managing Editor

正所謂一年容易又中秋,月餅口味每年多不勝數,有時又會想食傳統月餅,有時又會想試創新款式,今次為大家介紹以下6款月餅,來個大比拼!

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講起傳統月餅怎少得老字號店,生隆餅家的雙黃黃蓮蓉,切開見到鹹蛋黃是深橙色,油分十足,黃蓮蓉清香,不會太甜。

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生隆餅家
雙黃黃蓮蓉$188
地址:深水埗北河街88號地下

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到另一款和記隆的雙黃白蓮蓉,食落充滿鹹香,蓮蓉夠滑,甜度適中。

和記隆
雙黃白蓮蓉$260
地址:九龍城打鼓嶺道7號地下

另一款傳統月餅,八仙餅家的五仁甜肉月餅,聞起好香,果仁炒得好香,又有糖冬瓜和肥豬肉,鹹甜適中,有咬口。

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八仙餅家
五仁甜肉月餅$220
地址:深水埗南昌街 197號

至於創新月餅,雪糕月餅每年都有捧場客,今年Häagen-Dazs推出以日本京都及滋賀醇茶為主的月盒,用上玄米茶、焙茶及紅茶結合成朱古力脆皮外層,茶香突出,內餡分別是抹茶或雲呢嗱雪糕。

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茶‧亮月
早鳥價:$298 (由即日至9月12日)
持有Häagen-Dazs金卡及銀卡會員及DBS信用卡客戶:$280

不過要講創新,太興今年推出這款燒鵝果仁叉燒月餅,其實一開包裝就已經聞到有陣煙燻味,而且見到都有幾多餡,食落去以為會好油膩。

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內餡加入好多果仁,如榛子、合桃、腰果等,整體感覺不會過膩,而且口感豐富。

滿燻燒鵝果仁叉燒月餅$218/四個
早鳥價:$198(9月8日或之前)

如果想食得健康啲,這款百分百本地製造的純素奶皇月餅,用椰子油及椰漿等取替鹹蛋同牛奶,外觀和味道與平時的奶黃月餅分別不大,加入稀少糖,甜度減少,適合純素食者。

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一盒有齊稀少糖奶黃流心月餅、 紅豆綠茶流心月餅、奶黃芝麻流心月餅及玫瑰蓮藕流心月餅,建議食用前,可放入微波爐叮30秒,曲奇餅皮口感更香脆。

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雜錦流心月餅$250/8件
月餅現貨發售日期:即日起至9月10日
現貨售賣點:
香積廚素食館
地址:旺角花園街110號地下
營業時間:11:00am - 9:30pm

為食館
地址:太子基隆街31號地舖
營業時間:12:30pm - 7:00pm

香積廚素食工房
地址:火炭坳背灣街41至43號安華工業大廈3/F FG室
營業時間:11:30am - 7:30pm

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