灣仔好去處精選推介～周末一日遊活動：人氣麵包店/流浪貓工作室/Cafe/樓上大排檔
每個星期放假都唔知做咩好？灣仔有超多好嘢玩好嘢食啊！
第一站：人氣烘培工房
呢間位於灣仔嘅超人氣啡紅磚牆烘焙工房，由前四季餅廚Gregoire 主理，所有麵包每日新鮮出爐，精選用法國有機麵粉，而牛角包同蛋撻最受歡迎。店內設有開放式餅房，客人可以睇到師傅人手去製作麵包嘅過程！烘焙店嘅麵包櫃放滿滿滿嘅新鮮法式麵包，水果丹麥酥、法國奶油麵包等，多款法式麵包任你揀。另外，餐廳亦提供早午餐、甜品同咖啡，呢度brunch嘅麵包都係新鮮焗製，非常高質！
Photo from presslogic
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每日新鮮出爐牛角包絕對係人氣之選！牛油味好香，口感鬆軟又香脆！
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Sourdough Egg Tart ($12)
平時食開蛋撻都會揀酥皮或曲奇皮，但Bake House嘅蛋撻皮同牛角包一樣，超鬆軟！可以食完一個又一個～
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Pistachio cream doughnut ($38)
開心果口味嘅doughnut，同平時食嘅冬甩唔同，另外仲有得揀朱古力味同覆盆子味～
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Strawberry Vanilla Danish ($28)
片片士多啤梨配上Vanilla吉士嘅丹麥酥！
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3款Cream Brioche法國奶油麵包，分別有柚子、抹茶、黑糖口味！
法國奶油麵包感覺好似食蛋糕一樣，而Bake House分別加入柚子、抹茶、黑糖Cream豐富味蕾，麵包控必試！
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Yuzu Cream Brioche ($36)
柚子味非常清新！
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Matcha Cream Brioche ($36)
抹茶味會較甜！
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Okinawa Black Sugar Cream Brioche ($36)
黑糖口味精選沖繩黑糖焗製，食個黑糖法國奶油麵包再飲杯咖啡超夾呀！
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另外Bake House都有大量座位提供一系到Brunch
Brioche French Toast ($98)
呢款法式西多同平時食嘅唔同，用法國有機麵粉新鮮製成，多士非常有厚度，鬆軟度好高，配上焦糖香蕉同檸檬cream cheese，好滿足呀！
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Mushroom Toast ($108)
餐廳仲有多款早午餐選擇，有牛油果、煙三文魚、蘑菇等等，每款都好足料！
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Bake House
地址：灣仔大王東街14號地舖
營業時間：星期一至五：08:00 - 17:00;星期六至日：09:00 - 17:00; 公眾假期：09:00 - 17:00
第二站：浪浪暫托所
灣仔除咗食好嘢，仲有好多好去處！香港人工作壓力大，想搵個地方放鬆一下，呢浪浪抱抱呢間共用空間＋流浪貓暫托所一共有12隻可愛貓咪，你可以同小貓咪一齊做嘢，超級開心～浪浪抱抱係一個Co-Working Space，客人可以坐喺榻榻米度做嘢，不過就要小心好奇主子們會時不時打擾你瘋狂賣萌，可愛到唔捨得做嘢！
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浪浪抱抱一共有12隻可愛主子，全部都係流浪貓貓，有啲可能係畀主人棄養，好多都有個悲慘嘅身世，大家上到去陪貓貓玩，可以畀返啲溫暖佢地。
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收費方面，呢度係按時間收費， 30分鐘$24，一個鐘$42起等等，已經包基本飲品同埋小食，最長可以玩足3個鐘，過足一段治癒嘅日子。
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一入到去就要先洗手消毒同埋著拖鞋，之後有兩個工作空間，位置不算多，但都坐得舒服，另外仲有個陽台位置，可以同朋友一齊出去談談心，不過最正就當然係同主子一齊玩啦！
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而店內嘅流浪貓係可以領養的，如果大家衡量過自己能力，同貓貓相處過覺得合適，可以到浪浪抱抱嘅官網上登記表格，經過探訪、檢查貓貓健康等步驟之後，就可以領養佢地喇，浪浪抱抱係唔會有額外收費的，只係會收返貓咪身體檢查費用，大家有興趣都可以上去睇下～
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浪浪抱抱
地址：灣仔日街 1 號
網址：https://www.facebook.com/hugnhomeworkspace/
第三站：日式咖啡廳
灣仔月街最近出現一間純白日式咖啡店Apt. Coffee，「Apt則是A Personal Tailor的簡寫」，餐廳主張客人自選咖啡及食物，店舖設有室內、外座位，室外位置深受客人歡迎，大家可以坐於室外的高櫈，悠閒地歎杯咖啡，放空一下。
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餐廳菜式與坊間不同，主張客人可按個人喜好，自選咖啡成份及比例，咖啡豆主要分nutty或fruity。店舖提供的咖啡豆購自墨爾本烘焙商Seven Seeds，今季用上尼加拉瓜、哥倫比亞及巴西豆拼配的咖啡豆。另一款Nutty則是哥倫比亞及尼加拉瓜拼配而成。
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裝修走日式風格，白色為主色調，再搭襯淺木色及灰色的桌椅，簡約舒適帶點文青風。
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店內主打西式輕食，客人可因應個人喜好，挑選麵種、醬料及配料。麵包分酸種包和無花果核桃，醬料可選紅菜頭鷹嘴豆泥或忌廉芝士醬。
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無花果核桃包配牛油果醬及炒蛋，份量夠多，相當飽肚，另一款則是酸種包配粉紅菜頭鷹嘴豆泥、挪威煙三文魚和蟹肉。
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意式Ciabatta麵包，配搭用BBQ醬慢煮4小時的手撕豬肩肉，再加入Chipotle醬、紫椰菜、菠蘿片等配料，值得一讚的是，加入菠蘿片後，味道清新解膩。
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甜品方面，店舖供應Apple Crumble，即叫即焗，內軟外酥，配上雲呢拿雪糕，味道搭配。
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Apt. Coffee
地址:灣仔月街2-12號地下 A&B 號舖
電話:3619 4393
營業時間:8am- 6:30pm
第四站：特色樓上大排檔
灣仔開咗一間特色樓上大排檔，裝潢以懷舊香港作為主題，仲有兩間玩味VIP房，環境靚之餘食物都幾高質㗎！最適合一大班朋友嚟聚會呀！
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餐廳裝潢充滿老香港嘅味道，一出?門己經見到舊式酒店設計，周邊有桑拿浴室、麻雀館、夜總會、當舖等等富有八九十年代香港味道嘅佈景，喺度食飯真係好似時光倒流咁呀〜
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呢度總共有兩間VIP房，分別係機舖主題同舊式酒樓主題，同親朋好友喺度得傾計傾得大聲啲都唔怕俾人望住啦〜機舖主題房入面仲有兩部街機可以俾大家玩街霸等等嘅懷舊遊戲，食完飯都會玩到唔捨得走！
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除咗環境有特色之外，呢度嘅食物都充滿大排檔風情㗎。
柚子骨 $128
柚子味道清新，呢款菜式喺其他大排檔都比較少見〜
豉椒炒蜆配煎米餅 $138
豉椒味道香濃，煎米餅外層有啲香脆口感，再滲入豉椒汁真係好惹味〜
炸鮮奶 $98
口感鬆脆，味道都唔會太甜。
菠蘿皮焗西米布甸（大）$138
嚟到呢度嘅招牌菜，脆脆菠蘿皮下有熱辣辣嘅西米布甸，嚟到必試！
維他奶紅豆冰 $26
維他奶配上香港特色飲品紅豆冰，童年回憶翻晒嚟！
杜老誌大飯店
地址：灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓
營業時間：星期一至日 11:00 - 00:00
Text: Holiday Editorial
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