牛油果迷有福啦！英國倫敦人氣牛油果專門店Avobar，將於9月登陸尖沙咀K11 Musea，店舖主打牛油果系列的菜式，包括班戟、漢堡、多士、雞尾酒等～而且餐廳裝修走小清新路線，綠色為主色調，打卡一流啊！
首間Avobar海外分店將於9月16日正式於尖沙咀K11 Musea開業，餐廳主打一系列以牛油果為主題的美食，如招牌Avo牛油果特色漢堡、牛油果多士、沙律、三文治、果撻及飲品等多種菜式。
Photo from presslogic
Avo牛油果特色漢堡
大廚將漢堡包的麵包改為原個牛油果肉，內層夾著由番薯及紅扁豆製成的素菜扒，加上番茄、紫椰菜等，伴上椰子香草醬，口感清新。
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Smashed Chilli Avo
甜薯化身成多士，表層塗上牛油果蓉，再伴上椰子乳酪，不會過膩。
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The Ultimate Avo Toast
酸種麵包配搭自家製的牛油果青檸果醬及橄欖油，最後放上以薑黃煮成的流心蛋。
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Photo from Avobar
Beetroot&Vermicelli Salad
底部放上紅菜頭片，配搭牛油果粒，表層再放上炸過的麵條，食前拌勻即可。
鱈魚白蘑菇黑松露意大利飯
意大利飯加入白蘑菇及黑松露同煮，鱈魚煎至金黃色，面層伴上自家製牛油果foam，飯粒外軟內韌，creamy濃郁。
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無麩質朱古力牛油果Brownie
無麩質朱古力Brownie用上3成牛油果製成，味道微苦，口感濕潤。
Photo from Avobar
三層高牛油果班戟
Photo from Avobar
Avobar
地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea B201號舖
預計開業日期：2019年9月16日
營業時間：星期一至日10am-10pm
備註：暫未有預約訂座服務，只接受Walk-in
Text: Holiday Editorial
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