【尖沙咀美食】日本東京米芝蓮日山壽喜燒名店 11月登陸尖沙咀

日本東京過江龍米芝蓮店「日山Hiyama」宣佈於香港開設首間海外分店，選址尖沙咀，這間百年老字號壽喜燒名店，連續11年獲得米芝蓮一星的美譽，於日本當地同樣受歡迎。

日山Hiyama於1912年以肉店創業，之後再開設壽喜燒料理餐廳，在當地非常有名氣。平日經常聽到的日山和牛，也是來自這間老字號旗下的日山畜產。日山畜產於日本已有超過50年歷史，擁有自家屠場，出產牛肉份外新鮮。

Photo from 日山Hiyama

日山Hiyama於東京連續11年獲得米芝蓮一星的殊榮，預計11月中即將登陸尖沙咀海港城，開設首間海外分店，店內以山形米澤牛及黑毛和牛入饌，牛迷絕不能錯過。

Photo from 日山Hiyama

店內供應的壽喜燒，醬汁甜鹹適中，先夾起一片和牛，放在壽喜燒湯底涮一涮，肉香豐富。

Photo from 日山Hiyama

店內除提供壽喜燒外，另有燒烤、火鍋等選擇，今個聖誕不妨約朋友試吓。

Photo from 日山Hiyama

「日山Hiyama」香港店
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 302號舖
開幕日期：2019年11月中旬
Facebook：https://www.facebook.com/HiyamaHK/

Text: Holiday Editorial
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