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【日本士多啤梨】日本士多啤梨新品種2020年到港!外表白雪雪 食落陣陣桃香

【日本士多啤梨】日本士多啤梨新品種2020年到港!外表白雪雪 食落陣陣桃香

美食推介
By Suki on 19 Dec 2019
Deputy Managing Editor

每年12月開始正是士多啤梨的當造季節,連續3年榮獲日本包裝技術協會食品包裝部門大賞的Nara Strawberry Lab,最近宣布今年成功研發士多啤梨新品種「真珠姬」,這款士多啤梨非常罕有,果皮和果肉呈雪白色,味道獨特,帶有陣陣桃香。

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

真珠姬是來自奈良的新品種,由Nara Strawberry Lab研發,最近有間水果供應商引入香港,真珠姬外表雪白,士多啤梨籽呈青綠色,食落先有陣陣桃香,再滲出士多啤梨甜香,非常多汁。

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

新利欄果欄董事Edward Lee表示最成熟的真珠姬,甜度可達14至15度,在日本極為罕有。而大小方面,現時為1L,若果要到十萬蚊的級數,可能要等時間就會變成3L或4L,最快2020年首季,推斷農曆新年才會公開售賣。

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

不過好消息是,現在香港有機會少量返貨,並接受限量訂購,一盒價錢約$500。另外Edward宣布價值$10萬的士多啤梨特別版禮盒亦登陸香港,108粒士多啤梨包括古都華、淡雪及白珍珠等3個品種,全部以人手揀選,相當矜貴。

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

白珍珠$398
白珍珠特色為令人心動的純白色果皮及果肉,只有表面上的種子為紅色。作為較少酸味的白色草莓,甜度較高。

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

古都華$228
古都華果皮為具光澤的深紅色,擁有芳醇草莓香和結實果肉,果香突出。

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

淡雪$338
淡雪果皮呈淡粉紅櫻花色,果香帶有陣陣石榴味。

日本士多啤梨 2020 真珠姬Photo from presslogic

新利欄鮮果批撥
地址:西環豐物道八號西區副食品市場b44舖
電話:25493753/25493750
備註:因為數量有限,請先致電訂購。

Text: HolidaySmart Editorial
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