超輕鬆!零失敗煮糕大法 過年必備 輕鬆氣炸傳統賀年糕品~

超輕鬆!零失敗煮糕大法 過年必備 輕鬆氣炸傳統賀年糕品~

【P牌教煮】
ByKellyon23 Dec 2019Senior Editor

仲有差唔多1個月就到新年嚕~新年梗係要食糕啦,攞佢步步“糕”升,好意頭嘛~不過聽人講,整賀年糕點好麻煩,但係小編已經發現到一個不敗嘅煮糕大法,等我過啲秘訣畀你哋啦~

秘密武器:氣炸鍋!

氣炸鍋最適合炸蘿蔔糕同芋頭糕,炸完出嚟,卜卜脆,勁香口~

先將氣炸鍋嘅溫度調較至180度,預熱3分鐘。預熱期間,就可以將蘿蔔糕同芋頭糕切粒,備用。預熱完成之後,就可以將蘿蔔糕同芋頭糕放入氣炸鍋,再將時間調較至6分鐘。6分鐘後,將氣炸鍋內嘅蘿蔔糕同芋頭糕翻轉,溫度調高至200度再炸多6分鐘,叮一聲,就有得食㗎啦~!

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

炸出嚟嘅蘿蔔糕同芋頭糕粒,非常香口,而重點係食落唔會覺得好油。呢個就係用氣炸鍋煮糕嘅好處啦~可以逼返啲油出嚟,食得多都冇咁有罪惡感啦!

想好食啲,仲可以加XO醬添~首先將蘿蔔糕切粒,然後將XO醬嘅油平均咁搽喺蘿蔔糕粒,之後就可以放入氣炸鍋到炸喇!XO醬蘿蔔糕咁就完成咖啦~小編親身試過炸完嘅XO醬蘿蔔糕,超香脆惹味咖!

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

除咗氣炸煮法之外,當然可以用煎嘅方法啦~

年糕就咁煎就香脆可口,加埋蛋一齊煎,就會更加香,仲冇咁膩添~

煎年糕其實都有唔同方法,有啲人會先用慢火稍微煎至軟身,之後蘸上蛋漿,放翻落煎Pan再煎~有啲就會先將年糕蘸滿蛋漿,之後先再擺落煎Pan煎~無論點都好啦,好食咪得囉~

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

小編知道今年稻香推出咗6件唔同口味嘅賀年糕品,有旺年年糕臘味蘿蔔糕如意芋頭糕發財棗茸糕金箔黑芝麻糕黃金南瓜糕

只要買富足套裝系列,就送醒目鼠手挽袋一個;買精品年糕系列,就送萌萌鼠午餐袋一個~

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

富足套裝系列 $78/套

套裝1:旺年年糕 臘味蘿蔔糕 

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

套裝2:發財棗茸糕 + 如意芋頭糕

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

精品年糕系列 $48/件

精品年糕1:金箔黑芝麻糕

精品年糕2:黃金南瓜糕

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

想要嘅朋友,快啲去稻香分店購買啦!

HolidaySmart
Photo from HolidaySmart

稻香賀年糕品券

銷售日期:即日起之2020年1月23日
換領日期:2020年1月11日至1月23日

大家可以上稻香集團網頁, 睇更多佢哋嘅資訊喇~

Presented by: 稻香集團

Share to Facebook