【元朗好去處】 $40任摘本地生菜！元朗1萬呎農場 無需預約免費入場

武漢肺炎疫情嚴重，不少人都比以前更注重健康，就連對菜都有一定要求！不過平時出街吃菜又貴，沙律菜更加貴，不如入到元朗落田親手摘，只需$40就有一大袋！

元朗錦壆路農場佔地1萬呎，由逾80歲的周伯打理，農場經常都會推出$40任摘的體驗活動，今次的任摘主角就是沙律菜意大利生菜啦！今次農場將於4月12日開放，免費入場採摘新鮮茄子、生菜、少量椰菜！在收割前，周伯會給大家一個膠袋和一把鎅刀，最重要是數量並沒有限制，大家可以慢慢塞滿膠袋，不過千萬不要太貪心，膠袋太滿會穿的，預計每袋可裝滿8棵大生菜。

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收割的過程非常簡單，大家只需要在生菜打側一邊，並用鎅刀於泥土位置下刀，記得不要在太淺位置下刀，要不然生菜就會整棵變散。然後慢慢把根部拔起，再將生菜的黃色的葉摘走，就完成啦！

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周伯指，這種生菜叫意大利生菜，即摘時大家會嗅到生菜的香氣，吃下去時更非常爽脆，可以煮菜或是用作沙律菜。

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不過，這裡任摘活動的開始，其實背後卻有一個原因。「之前我們的菜是供應給市區，但後來車隊指我們的數量不多，就拒絕為我們搬運，浪費了我們很多的農作物。到後來，有位街坊知道了，就為我們於網上宣傳，又有義工幫手。所以每到任何一種農作物的收成期，我們都會免費開放給大家，大家不用預約不要給入場費，入到嚟享受一下收割，吃到新鮮的菜就可以了。」周伯指。

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雖然年邁，不過周伯依然堅持種出新鮮菜。「年紀大無所事事咪種菜，不過真心想令香港人見識多一點農場的業務，所以當小朋友周末來到，我一定會給他們落田試一試，順便他們又可以吃到新鮮菜。至於農藥方面，我很誠實的，農藥一定會落，但多與少就由自己決定，我是落得少的，但沒有辦法，蟲害點都會有，一定要落少少，加天然的種植先可以生存。」

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錯過今次生菜收割的朋友，可以於4月中體驗矮瓜以及椰菜的收割，不過這類的農業活動已經漸漸式微，連周伯都指與收地日期不遠了，所以趁著還有本地菜，大家都記得要去支持。

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錦壆路農場
地址：錦壆路和下竹園路交界

交通 :

▲紅色小巴 可乘17號紅色小巴(元朗往上水方向)在錦壆路口落車, 步行3分鐘, 鄰近廣東名門酒樓

▲綠色小巴 75 元朗(福康街小巴站)-->下灣村(「青山公路近洋葵徑」站落車)

76 元朗(福康街小巴站)-->小磡村(「青山公路近洋葵徑」站落車)

76 小磡村-->元朗(福康街小巴站)(「青山公路牛潭尾段」站落車)

78 大欖隧道轉車站-->落馬洲轉車站(「青山公路牛潭尾段」站落車)

78 落馬洲轉車站-->大欖隧道轉車站(「青山公路牛潭尾段」站落車)

▲巴士 76k 清河邨->朗屏邨 (「攸潭尾村」落車) 76k 朗屏邨 ->清河邨(「牛潭尾」落車)

時間：10：00am-5:00pm (不需預約)
Text: HolidaySmart Editorial

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疫情嚴重下，很多人比以前更重視健康。今次記者就推介智能水耕機，給大家可以安坐家中自給自足，又可以有乾淨蔬果吃！

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這部智能水耕機，由一間香港公司研發，種子亦是香港製造 ，能幫大家於家中種菜。負責人Yvonne指，這部機操作很簡單。「水耕機會有不同的種子套裝，大家只需要在將種子放到機中，然後加水再插電，水耕機就會全自動幫大家種菜，更有提示叫大家加水加營養，就算不會種菜的朋友都不需要害怕。」

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假如外出旅遊時，菜類會不是因為沒有人打理而影響生長呢？Yvonne指水耕機有一個手機程式，可以遙控監察種子的營養。「利用手機App，我們可以遠距離去監控種子的生長經過，例如需不需要加水加營養等等，非常方便。」

種子款式超過20款，常見的沙律菜、果類例如是番茄等等都應有盡有。一盒種子套裝，內有8個菜苗，Yvonne指菜類最快的收成期為28日，果類就大概需要2個月。

對比起出外買菜，水耕機能自給自足。無土種植下可以更加乾淨，同時不添加任何農藥，可以吃得更加健康。另外，種植蔬菜都從此不再限制於地方，在家中都可以種到自己想種的菜類。不過因為是自己種植的關係，一定會花更多的時間，而且這一部機，Yvonne建議每次種植同一種類，例如菜類與果類就不建議一起種植，令食家選擇減少。

Aspara智能種植機 $3,600
種子套裝 $140/盒
網址： https://www.aspara.hk/shop?lang=zh

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