Hotel ICON聯乘甄沾記推椰子自助餐 任食榴槤椰子糖雪糕/冰鎮海鮮

Hotel ICON唯港薈首度聯乘百年老字號甄沾記，以椰子為主題炮製全新自助餐，推出一系列以甄沾記椰子產品入饌的鹹甜美點，由即日起至7月31日於午餐、早午餐及晚餐時段限時供應，椰子迷要留意！

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以椰子糖享負盛名的百年老號甄沾記，透過傳統味道將文化代代相承，今次首度聯乘Hotel ICON推出以「Coconut Hong Kong Story」為主題的自助餐，巧妙地將甄沾記的經典滋味融入菜式，為貫徹主題，環境布置散發懷舊氣息，頓時投入昔日老香港情懷。

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自助餐方面除了有冰鎮海鮮如龍蝦、長腳蟹、青口等供應之外，今次自助餐加入10多款以甄沾記椰子產品製作而成的鹹甜點，鹹點則有脆炸椰絲蝦球、泰式椰子南薑雞湯、馬來西亞巴東牛肉、星洲喇沙、黃薑飯、椰汁燴雜菜、雪耳椰子雞湯、印尼椰漿飯及脆炸椰絲雞柳。

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泰式椰子南薑雞湯相當暖胃、脆炸椰絲蝦球炸得香脆、喇沙湯底清甜可口，款款味道夠獨特。

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甜品方面繼續由行政總廚何維城Danny Ho悉心炮製，以椰子糖煮溶取代砂糖，椰香突出濃郁。限定登場的甜品包括椰子芒果馬卡龍、椰糖西米布甸、焦糖椰子布甸、椰子薑糖布甸、雲呢拿椰子忌廉泡芙、椰子班蘭忌廉蛋糕，以及自家製榴槤椰子糖雪糕，一次過滿足榴槤及椰子迷！

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今次自助餐由即日起至7月31日供應，客人可於午餐、早午餐及晚餐時段享用，酒店亦為食客預備了經典甄沾記椰子糖和HKTV Mall禮券作為紀念品，椰子迷絕對不能錯過。

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「Coconut Hong Kong Story」主題自助餐
供應日期：由即日起至7月31日
午餐(12:00–14:30)
星期一至五 成人$388*、兒童（3至11歲）$278*

早午餐(11:45–14:30)
週六、日及公眾假期 成人$518*、兒童（3至11歲）$368*

晚餐(18:30–22:00)
星期一至四 成人$678*、兒童（3至11歲）$498*
星期五至日及公眾假期 成人$728*、兒童（3至11歲）$538*

The Market父親節國際美食自助餐
供應日期：6月20至21日（父親節週末）
早午餐(11:45–14:30)
成人$518*、兒童（3至11歲）$368*

晚餐(18:30–22:00)
成人$728*、兒童（3至11歲）$538*

地點︰尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓The Market
查詢或預訂︰3400 1300或book.restaurant@hotel-icon.com
備註：*需另收加一服務費

Text: HolidaySmart Editorial
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