【榴槤自助餐2020】帝都酒店泰式榴槤下午茶 金枕榴槤炮製鹹甜點

【榴槤自助餐2020】帝都酒店泰式榴槤下午茶 金枕榴槤炮製鹹甜點

美食推介
BySuki on 16 Jun 2020 Digital Editor

榴槤迷留意!沙田帝都酒店one+one café & bar以「仲夏飄香」泰式榴槤下午茶為主題,以頂級泰國金枕榴槤入饌,炮製一系列精緻甜品,並融入了創新泰式元素的鹹點,一於食到「榴槤忘返」。

沙田帝都酒店推出泰式榴槤下午茶
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沙田帝都酒店推出泰式榴槤下午茶,炮製一系列鹹甜點,甜點方面重點推介特濃榴槤慕絲蛋糕,以幼滑慕絲唧成粒粒釘狀,仿如榴槤外層,再灑上可可粉點綴,呈現榴槤漸變顏色的效果,口感濃厚!

【榴槤自助餐2020】帝都酒店泰式榴槤下午茶
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半熟榴槤芝士撻靈感取自日本超人氣的半熟芝士撻,用上澳洲忌廉芝士製成餡料,芝士與榴槤味道搭配。

半熟榴槤芝士撻靈感取自日本超人氣的半熟芝士撻。
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榴槤流心朱古力以比利時朱古力製成,內餡包著榴槤吉士醬,咬開外層,所有吉士醬一湧而上。

榴槤流心朱古力以比利時朱古力製成,內餡包著榴槤吉士醬。
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榴槤流心朱古力
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另外還有迷你榴槤泡芙、榴槤燉蛋等,榴槤醇香,令人一試愛上。

另外還有迷你榴槤泡芙、榴槤燉蛋等,榴槤醇香,令人一試愛上。
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榴槤燉蛋
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另外鹹點方面則以泰式口味為主,大廚特意將海南雞飯打造成軍艦壽司,泰式海南雞軍艦整體味道富有層次。

泰式海南雞軍艦
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一口冬蔭功鮮蝦雲吞、鮮蟹肉薯泥球伴泰式酸辣汁、紅咖喱豬頸肉及泰式沙嗲伴脆米通,款款惹味,榴槤迷絕對不能錯過。

帝都酒店泰式榴槤下午茶 金枕榴槤炮製鹹甜點。
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「仲夏飄香」泰式榴槤下午茶
日期:即日至6月30日
時間:星期一至日3:15pm-5pm
價錢:$388/2位 (原價:$488)
備註:另收加一
地址:香港沙田白鶴汀街8號帝都酒店1樓
電話:2694 3869

Text: HolidaySmart Editorial
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