Häagen-Dazs雪糕下午茶!11款鹹甜點+任食迷你雪糕杯

Häagen-Dazs雪糕下午茶!11款鹹甜點+任食迷你雪糕杯

美食推介
BySuki on 13 Aug 2020 Digital Editor

尖沙咀Hotel ICON聯乘Häagen-Dazs及香檳品牌Champagne Louis Roederer推出主題下午茶,由8月17日起至11月1日供應,繼續由Hotel ICON糕餅行政總廚何偉誠師傅(Danny Ho)炮製以水果元素為靈感的下午茶。

Häagen-Dazs雪糕下午茶,一次過食到11款鹹甜點,以及無限任食迷你雪糕杯。
Photo from Hotel ICON

今次推出的下午茶以Häagen-Dazs雪糕製作甜點,另配搭Champagne Louis Roederer Brut Premier巧妙製成鹹點,再襯托一杯白桃士多啤梨Louis Roederer Brut Premier香檳,充滿夏日氣息;是次下午茶的擺設別具特色,放在盤底的乾冰猶如置身仙境,打卡一流。

甜點共有五款。
Photo from Hotel ICON

甜點共有五款,以Häagen-Dazs雪糕口味包括椰子白朱古力雲呢拿雪糕、杏仁朱古力脆皮黑朱古力雪糕及芒果雪糕配百香果朱古力外層、Häagen-Dazs™哈密瓜雪糕及士多啤梨雪糕製成,配搭廚師精湛手藝,在低溫環境及有限時間下進行雪糕定型,營造出強烈的視覺和感官刺激,進一步提昇味覺享受。

下午茶襯托一杯白桃士多啤梨Louis Roederer Brut Premier香檳,充滿夏日氣息。
Photo from Hotel ICON

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五款鹹點則以尊尚的Champagne Louis Roederer Brut Premier作基調,包括水晶香檳啫喱配魚子醬、煙三文魚香檳凍批、香檳啫喱鴨肝醬、粉紅香檳血瑪莉伴辣蝦及香檳忌廉燴磨菇。

今次下午茶重點則是無限量任食迷你Häagen-Dazs雪糕杯。
Photo from Hotel ICON

今次下午茶重點則是無限量任食迷你Häagen-Dazs雪糕杯,當中包括全新推出的哈密瓜雪糕及升級版芒果雪糕,雪糕迷一於挑戰吧!

Text: HolidaySmart Editorial

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