日本過江龍蘋果批專門店Mille Mele Tokyo開第二分店！尖沙咀正式試業！

日本橫濱Mille Mele Tokyo現烤蘋果批專門店今年4月抵港，首間分店選址銅鑼灣。由意大利得獎廚師創辦，多層重疊的原創批皮，以大片切法而成的富士蘋果，以牛奶加上鮮濃蛋黃糅合而成的吉士醬，再配搭主打清新輕盈的豆乳忌廉，材料都由日本直送，早前宣佈將於尖沙咀開第二分店，亦於琴日正式開始試業，今次九龍區嘅朋友都可以食到啦！

Mille Mele Tokyo會隨季節轉換再推出季節限定口味。批皮是每天新鮮在店內搓好，批量包好拿去現烤，確保新鮮出爐。

店內招牌蘋果批($36/個；$138/4個)
內餡選用富士蘋果以厚切成粒方式呈現，亦以慢煮30分鐘，經過蜜餞處理且是減糖配方，烤製之後，令每粒富士蘋果都爽脆口感，再加上日本直送的吉士醬及豆乳芝士忌廉分兩次焗製，確保外層非常酥脆，豐富餡料，甜度適中。

千層牛油脆粒（$38/杯）
主要是牛油味千層酥皮粒，甜度較高，好像粒粒蝴蝶酥。

尖沙咀新店新出套餐：

Mille Mele Tokyo
地址：尖沙咀彌敦道118號Mira Mall地下G65號舖

Text: HolidaySmart Editorial

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