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【大閘蟹2020】朗廷酒店蟹宴自助餐!辣椒炒蟹/水蟹粥/花雕蛋白蒸蟹

【大閘蟹2020】朗廷酒店蟹宴自助餐!辣椒炒蟹/水蟹粥/花雕蛋白蒸蟹

美食推介
By Suki on 06 Oct 2020
Deputy Managing Editor

大閘蟹2020】香港朗廷酒店The Food Gallery早前推出生蠔龍蝦主題自助餐,深受不少海鮮迷歡迎,由即日起至11月30日期間,更升級推出蟹宴主題自助餐,炮製一系列以蟹入饌的菜式,滿足一眾蟹迷味蕾!

香港朗廷酒店The Food Gallery今期推出蟹宴主題自助餐,炮製一系列將以蟹入饌的菜式。Photo from The Food Gallery

香港朗廷酒店The Food Gallery今期推出蟹宴主題自助餐,除了冰鎮海鮮有凍蟹之外,還供應超過10款以蟹入饌的菜式,包括芒果螃蟹沙律、馬利蘭螃蟹濃湯及螃蟹粟米湯、新加坡辣椒炒蟹、黑胡椒炒蟹、澳門水蟹粥、蒜蓉豆豉炒蟹、薑蔥粉絲蟹煲、南瓜咖哩蟹等,由沙律前菜到主食均以新鮮蟹炮製,回本指數極高!

由即日起至11月30日期間,更升級推出蟹宴主題自助餐,炮製一系列以蟹入餚的菜式,滿足一眾蟹迷味蕾。Photo from The Food Gallery

另外大廚更會在即煮區為蟹迷即席製作蟹菜式,包括烤加拿大松葉蟹腳配黑松露、泰式蟹肉餅,兩款烤炸得香口,還供應即叫即炒蟹肉帶子炒飯、螃蟹龍蝦上湯伊麵等,其中必食推介花雕蛋白蒸蟹,蟹肉與花雕酒完美配合,鮮味無比。

另外大廚更會在即煮區為蟹迷即席製作蟹菜式,香氣四溢,刺激感官!Photo from The Food Gallery

冰鎮海鮮區共有7至8款選擇,當中包括回本必食的生蠔,師傅即叫即開,食落帶有海水鹹味!

師傅即叫即開,食落帶有海水鹹味。Photo from presslogic

最後記得要以Häagen-Dazs雪糕作結。Photo from presslogic

The Food Gallery
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
電話:21327898

香港朗廷酒店The Food Gallery今期推出蟹宴主題自助餐。Photo from The Food Gallery

秋日螃蟹慶典
供應時間:10月2日至11月30日(逢期五至日、公眾假期及前夕供應)
價錢:$738/成人、$369/小童(經eshop訂座可享75折優惠)

Text: HolidaySmart Editorial
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