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【大閘蟹放題2020】酒店餐廳大閘蟹主題蟹宴!自助餐放題/買一送一優惠

【大閘蟹放題2020】酒店餐廳大閘蟹主題蟹宴!自助餐放題/買一送一優惠

美食推介
By Suki on 06 Oct 2020
Deputy Managing Editor

踏入大閘蟹當造季節,餐廳及酒店紛紛推出以蟹為主題的蟹饌,為一眾蟹迷悉心炮製,有的更以任食放題為賣點,食得回本之餘,食材矜貴且質素高,啖啖蟹膏,滿足一眾蟹迷味蕾!

1. 75折酒店蟹宴自助餐

香港朗廷酒店The Food Gallery由即日起至11月30日期間推出蟹宴主題自助餐,除了冰鎮海鮮有凍蟹之外,還供應超過10款以蟹入饌的菜式,由沙律前菜到主食均以新鮮蟹炮製,包括芒果螃蟹沙律、馬利蘭螃蟹濃湯及螃蟹粟米湯、新加坡辣椒炒蟹、黑胡椒炒蟹、澳門水蟹粥、蒜蓉豆豉炒蟹、薑蔥粉絲蟹煲、南瓜咖哩蟹等,回本指數極高!

香港朗廷酒店The Food Gallery今期推出蟹宴主題自助餐,炮製一系列將以蟹入饌的菜式。Photo from The Food Gallery

由即日起至11月30日期間,更升級推出蟹宴主題自助餐,炮製一系列以蟹入餚的菜式,滿足一眾蟹迷味蕾。Photo from The Food Gallery

另外大廚更會在即煮區為蟹迷即席製作蟹菜式,包括烤加拿大松葉蟹腳配黑松露、泰式蟹肉餅,兩款烤炸得香口,還供應即叫即炒蟹肉帶子炒飯、螃蟹龍蝦上湯伊麵等,其中必食推介花雕蛋白蒸蟹,蟹肉與花雕酒完美配合,鮮味無比。

另外大廚更會在即煮區為蟹迷即席製作蟹菜式,香氣四溢,刺激感官!Photo from The Food Gallery

冰鎮海鮮區共有7至8款選擇,當中包括回本必食的生蠔,師傅即叫即開,食落帶有海水鹹味!

師傅即叫即開,食落帶有海水鹹味。Photo from presslogic

The Food Gallery
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
電話:21327898

秋日螃蟹慶典
供應時間:10月2日至11月30日(逢期五至日、公眾假期及前夕供應)
價錢:$738/成人、$369/小童(經eshop訂座可享75折優惠)

2. 四間酒樓大閘蟹放題套餐

盈彩飲食集團旗下四間酒樓推出任食大閘蟹放題套餐,同時供應七道小菜,當中包括蟹類菜式如蟹粉燕窩羹、蠔皇扣八頭南非鮑魚、脆皮燒鵝、上湯花膠浸時蔬、椰汁桂花糕、黃金椒鹽豆腐、招牌炒飯。雖然款式不算多,但單單任食大閘蟹,已經能食到回本,一於帶大家去食足100分鐘,蟹迷準備出動。

盈彩飲食集團旗下四間酒樓推出任食大閘蟹放題套餐。Photo from presslogic

踏入秋季,絕對是食蟹的好時機,餐廳供應的大閘蟹,蟹膏呈鮮橙色,味道甘香,食落質感軟滑。蟹粉燕窩羹加入燕窩倍感矜貴,女士養顏之選。

大閘蟹放題套餐還供應鮑魚、燕窩、燒鵝等七道小菜款款任食。Photo from 盈彩飲食集團

鮑魚鮮甜入口彈牙;花菇炆至入味,咬落軟腍。Photo from presslogic

供應時間:即日起至2020年12月20日
供應時段:6pm至10pm(最後下單時間:9:30pm)
任食時間:100分鐘
價錢:$328/位(另收加一茶芥)
備註:1)為免浪費食物,每次添食大閘蟹每人一隻,次數不限

地址:
1. 盈彩海鮮火鍋酒家(葵涌)
地址:葵涌邨上角街葵涌商場207號
2. 盈翠軒粵菜(九龍)
地址:尖沙咀廣東道 33 號中港城第五座平台樓層1-3號舖
3. 彩翠軒酒家(九龍)
地址:九龍大角咀櫸樹街88-90號奧柏御峯1/F
4. 彩翠軒酒家(九龍城店)
地址:九龍九龍城東頭邨安東樓地下1號
統一訂座電話:54871632(whatsapp)

3. 香港JW萬豪酒店蟹宴

香港JW萬豪酒店蟹宴自助餐10月再度回歸!今次以蟹入饌,冰鎮海鮮食到日本皇帝蟹腳、韓國鱈蟹蟹腳、英國麵包蟹、加拿大紅蟹或澳洲加菲蟹等,另外又炮製避風塘炒蟹、蟹肉蟹粉燴蛋白等熱食,讓各位蟹迷大快朵頤。

香港JW萬豪酒店蟹宴將於10月份強勢回歸。

香港JW萬豪酒店蟹宴將於10月份強勢回歸,以鮮蟹作主題炮製一系列蟹菜式。冰鎮海鮮則有日本皇帝蟹腳、韓國鱈蟹蟹腳、英國麵包蟹、加拿大紅蟹或澳洲加菲蟹,全部肉質細嫩,爆餡蟹膏,鮮甜可口!店員Refill得快手,源源不絕供應,滿足一眾蟹迷的慾望。

手握壽司和剌身吧

另外熱食方面,必食避風塘炒蟹、蟹肉蟹粉燴蛋白、香煎蝦肉蟹餅及蟹粉伴蟹腳粥等,當中花雕雞油蒸蟹伴馬拉河粉,河粉伴著一絲絲蟹肉和蟹膏,食落相當邪惡。蟹粉伴蟹腳粥啖啖肉,口感非常滿足!

店員Refill得快手,源源不絕供應,滿足一眾蟹迷的慾望。

場內當然不少得其他美食專區,包括即製手握壽司和剌身吧、凍肉冷盤、沙律吧,以及甜品控最愛的甜品糕點區,絕對是難以抵抗誘惑啊!

甜品控最愛的甜品糕點區,絕對是難以抵抗誘惑啊!

香港JW萬豪酒店蟹宴自助餐
供應日期:2020年10月1日至10月31日
供應地點及時間:JW咖啡室 6pm-10pm
價錢:星期一至星期四 $778/成人、$578/小童(3至12歲);星期五至星期日、公眾假期及前夕 $828/成人,$618/小童(3至12歲)
電話:2810 8366
備註:另設加一服務費

4. 逸東酒店歎5款凍蟹

逸東酒店普慶餐廳推出以海鮮盛宴入饌的自助餐,供應期間由9月8日至10月31日,嚴選10款招牌冷盤作頭陣,最大賣點則可一次過歎到5款蟹、生蠔、波士頓龍蝦、琵琶蝦、虎蝦等冰鎮海鮮,3小時瘋狂任食,職員Refill夠快手,不用爭先恐後。

除了有花蟹、麵包蟹及三點蟹外,罕有食到鐘拿蟹、鱈場蟹。

今次自助餐主題以「蝦兵蟹將大鬥法」為噱頭,多達10款新鮮海鮮,包括肥美生蠔、波士頓龍蝦、小龍蝦、琵琶蝦等,另一半海鮮則是五款蟹類供應,除了有花蟹、麵包蟹及三點蟹外,罕有食到鐘拿蟹、鱈場蟹。款款肉質飽滿肥厚,鮮甜啖啖肉,回本度極高,蟹癡必到。

西班牙海鮮飯,每粒飯粒被鮮甜濃郁的湯汁包圍著,每啖都充滿陣陣鮮味。

另外熱食區方面,供應超過50多款以海鮮入饌的佳餚,如西班牙海鮮飯、新加坡咖喱炒蟹、蒜蓉烤生蠔或薑蔥蒸生蠔、啤酒煮青口、泰式炒大蝦等,款款充滿地道風味。

必食新加坡咖喱炒蟹,蟹肉惹味非常,大廚事先將蟹殼微微敲碎,方便拆肉之餘,令蟹肉吸盡醬汁,辣味在舌底盤旋。

必食新加坡咖喱炒蟹,蟹肉惹味非常,大廚事先將蟹殼微微敲碎,方便拆肉之餘,令蟹肉吸盡醬汁,辣味在舌底盤旋。若鍾情中式味道,亦有蠔仔粥式蟹粥、中式醉蝦、四川炒東風螺等,總有一款適合你!

蒜蓉烤生蠔或薑蔥蒸生蠔

以水果入饌的甜品款式,必食白酒鮮果啫喱、蜜桃慕絲、菠蘿班蘭蛋糕等,果香濃郁,帶點小清新,多吃也不覺得膩。

今次自助餐主題以海鮮為主,多款佳餚以蟹做主打,蟹迷絕對不能錯過!

今次自助餐主題以海鮮為主,多款佳餚以蟹做主打,蟹迷絕對不能錯過!另外3小時任揀任食,回本程度極高,淨食海鮮已經夠划算,立即Bookmark吧!

逸東酒店普慶餐廳
地址:香港九龍彌敦道 380 號 Eaton HK B1 樓層
電話:2710 1901

「蝦兵蟹將大鬥法」海鮮主題盛宴
供應日期:由2020年9月8日至10月31日
晚市時段:6:30pm-9:30pm
星期一至四$568/成人、$398/小童及長者;星期五至日及公眾假期$618/成人、$448/小童及長者
價註:另收加一

5. 李嘉誠五星級酒店中菜廳 蟹宴買一送一

李嘉誠旗下五星級酒店高級中菜廳海雲天,最近推出90分鐘午市點心放題,吸引不少人訂座。今次又再推出震撼優惠,由即日起享用海雲天推出蟹宴套餐,即享買一送一優惠,一次過可以歎到蟹肉燕窩羹、芝士焗蟹蓋、雞油花雕蟹肉伊麵等菜式,蟹迷絕對要挑戰!

李嘉誠旗下五星級酒店高級中菜廳海雲天推出蟹宴套餐買一送一優惠。

李嘉誠旗下的五星級酒店,九龍海逸君綽酒店中菜廳海雲天,現時於網購平台預約再次推出限時優惠,由即日起推出蟹宴套餐,選用每日新鮮空運越南肉蟹,炮製特色鮮蟹菜式包括海雲三小碟、蟹肉燕窩羹、芝士焗蟹蓋、紅梅雪地鮮蟹拑、星洲黑胡椒蟹、雞油花雕蟹肉伊麵、蟹肉灌湯餃和蛋白杏仁茶。

以新鮮蟹肉配矜貴燕窩製成的蟹肉燕窩羹,滋潤養顏。

以新鮮蟹肉配矜貴燕窩製成的蟹肉燕窩羹,滋潤養顏。大塊蟹拑肉以濃郁湯汁烹煮,肉質嫩滑,非常入味。

大塊蟹拑肉以濃郁湯汁烹煮。

星洲黑胡椒蟹充滿正宗星洲風味,胡椒味香濃,食落帶點微辣。

星洲黑胡椒蟹

雞油花雕蟹肉伊麵充滿花雕酒香,帶出蟹肉鮮味,滋味飽肚。

雞油花雕蟹肉伊麵

蟹肉灌湯餃皮薄內餡夠Juicy,食落啖啖蟹肉。

原隻蟹蓋配上濃厚芝士焗製,香口惹味。

九龍海逸君綽酒店海雲天
地址:紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店2樓
電話:2996 8459

海雲天「蟹之約會」盛宴
預訂連結:按此

Text: HolidaySmart Editorial

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