5間爆漿奶蓋蛋糕店推介！本年最受歡迎蛋糕之選 一拉封膜猶如瀑布傾瀉！

這年常於社交平台看到瀑布蛋糕的影片，蛋糕頂部鋪滿厚身軟滑的奶蓋，漿狀奶蓋只有封膜作固定，當壽星們把膠膜拉走一刻，奶蓋便猶如瀑布傾瀉下來，場面非常治癒又壯觀，可謂本年廣受歡迎蛋糕之一！以下編輯為大家介紹 5 間販售這款爆漿奶蓋蛋糕店，大家可跟上潮流，買一個回來試下這款具創意又美味的蛋糕吧！

Photo from IG@forest snowslide cake

#1 forest snowslide cake
forest snowslide cake 的奶蓋蛋糕又稱為雪崩系列戚風蛋糕，店內共販售 2 款呎吋（4 吋及 6 吋），亦有多款口味可供選擇，包括芝麻、伯爵茶、雙重朱古力以及龍擔抹茶雪崩戚風蛋糕，店內蛋糕的外觀非常精美別緻，是個打卡好選擇！

Photo from IG@forest snowslide cake

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【 forest snowslide cake 】
Instagram：@forestcake_

#2 CPS Pâtissier
CPS Pâtissier 的蛋糕款式較為多元化，而且糕點師具備韓國裱花權威 GFDA 導師資格，蛋糕品質相當有保證。

Photo from IG@cps.cake

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店內的奶蓋蛋糕外觀非常特別，其中以「雲石奶蓋蛋糕」最為別緻，而且性格比高！另外也有「爆漿玫瑰海鹽奶蓋蛋糕」，款式較一般糕點店特別！

Photo from IG@cps.cake

【 CPS Pâtissier 】
Instagram：@cps.cake

#3 小念頭
小念頭的奶蓋蛋糕款式較少，不過口味上絕對是信心保證！編輯曾光顧小念頭的「泰茶戚風蛋糕」，本以為這種奶蓋蛋糕非常甜膩，結果這款泰茶味戚風蛋糕非常清甜，編輯晚飯後仍能一下子吃掉半個！

Photo from IG@littleideacakeshop

如果想試這款爆漿奶蓋蛋糕又怕奶蓋過於甜膩，那便可嚐嚐小念頭的「泰茶戚風蛋糕」！

【 小念頭 】
Instagram：@littleideacakeshop

#4 haha bakery
haha bakery 的奶蓋可謂最多最濃厚，戚風蛋糕與奶蓋比例接近1:1，奶蓋傾瀉下來一刻非常澎湃，而且奶蓋上設有小量配料，非常有心思！

Photo from IG@haha.baker

haha bakery 的奶蓋蛋糕口味包括海鹽奶蓋焙茶、海鹽奶蓋雙重朱古力、海鹽奶蓋伯爵茶等。

Photo from IG@haha.baker

【 haha bakery 】
Instagram：@haha.baker

#5 BREEZE 清晨．手作
BREEZE Cakery 也有販售雪崩奶蓋蛋糕以外款式，包括招牌流心千層蛋糕、散水餅、一般戚風蛋糕等，店內的蛋糕每日新鮮製造，口味包括 OREO 海鹽芝士奶蓋可可、海鹽芝士奶蓋伯爵茶、海鹽芝士奶蓋抹茶等，口味軟滑！

Photo from IG@breeze_cakery

Photo from IG@breeze_cakery

【 BREEZE 清晨．手作 】
Instagram：@breeze_cakery

多款奶蓋蛋糕單看外表已很吸引了吧？不過，這款奶蓋蛋糕存放時間較短，最好在 1-2 小時內食用，以免影響奶蓋質素，容易令食物變質。若大家對奶蓋蛋糕有興趣，不妨買回來試一口吧！

相片來源：IG@forestcake_、cps.cake、littleideacakeshop、haha.baker、breeze_cakery

Text: HolidaySmart Editorial

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