高鈣燕麥奶懶人早餐食譜 雞肉墨西哥捲餅+奇亞籽燕麥奶麥皮

無論大家每朝趕出門口上班或最近要Work from home，早餐都一定要吃！這盒新出的高鈣燕麥奶配搭簡單食材，已經符合每朝營養所需，而且夠健康又好味，立即為大家推介兩款懶人早餐。

食譜#1
健康飽肚之選：高鈣燕麥奶配即食雞肉墨西哥捲餅

材料：
維他奶鈣思寶高鈣燕麥奶 200毫升
即食雞肉 半件/1件
墨西哥捲餅 1-2塊
生菜
車厘茄 10粒
胡椒粉 少許
鹽 少許

步驟：
1.把即食雞肉放入微波爐加熱1分鐘，然後把雞肉剪成雞粒。

2.把墨西哥捲餅用平底鑊輕烘兩邊。

3.墨西哥捲餅放上雞肉、車厘茄及生菜，灑上少許鹽、胡椒粉，捲起來即成。

食譜#2
排毒高纖之選：高鈣燕麥奶奇亞籽麥皮

材料：
維他奶鈣思寶高鈣燕麥奶 200毫升
即食燕麥片 3-4湯匙
奇亞籽 1湯匙
抹茶粉 適量
合桃碎 2茶匙
藍莓 數粒
紅莓 數粒
香蕉 數片
士多啤梨 數片

步驟：
1. 將奇亞籽先用冷水浸泡10分鐘，然後把即食燕麥片、浸過的奇亞籽及合桃碎加入碗中。

2. 加入維他奶鈣思寶高鈣燕麥奶後，放入微波爐翻熱30至40秒。

3. 最後加入藍莓、紅莓、香蕉、士多啤梨作裝飾，在碗上灑上適量抹茶粉。

小提示：
1.用平底鑊輕烘墨西哥捲餅時，可噴些少水在上面，令它軟身一點。
2.奇亞籽先用冷水浸泡10分鐘，可因應個人口味加入其他乾果如腰果、杏仁等。
3.抹茶粉有助抗氧化，可因應個人口味加入肉桂粉/可可粉/天然蔬菜粉等。

Text: HolidaySmart Editorial
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