懶人食譜3步曲 日式豚肉豆乳火鍋

天氣開始轉涼，又是打邊爐的好時候！今次推介大家製作這款在家3步輕鬆完成的日式豚肉豆乳火鍋，加入簡單日式配料，配上無添加糖的豆漿湯底，吃起來健康不油膩，而且充滿日本風味，為大家一止旅行癮。

湯底：
維他奶™純™無添加糖豆漿 500ml

材料：
帆立貝 三塊
蟹柳 兩條
芝士竹輪 兩件
福袋 兩件
蒟蒻麵 一份
冬菇 兩個
南瓜 200克
旺菜 1小個
紅蘿蔔 1條
豚肉 200g
木魚碎 少許 (可按個人口味）
冬菇 1個

步驟：
1. 將維他奶™純™無添加糖豆漿500ml倒入鍋中。

2. 將蒟蒻麵洗淨，把旺菜、南瓜及紅蘿蔔切件，然後把所有材料放入鍋中。

3. 以中火煮約10分鐘，想增添日本風味可加入木魚碎。

小提示：
1) 維他奶™純™無添加糖豆漿採用1級有機大豆製造，非基因改造。產品天然無添加，而且含有優質植物蛋白質及0毫克膽固醇*
*每100毫升含0毫克膽固醇
2) 不加鹽既可以食到食材鮮味，亦可避免豆漿凝固。

Text: HolidaySmart Editorial
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