【祛濕湯水食譜】冬瓜薏米瘦肉湯水推介!清熱去水腫+解決疲倦

【祛濕湯水食譜】冬瓜薏米瘦肉湯水推介!清熱去水腫+解決疲倦

【P牌教煮】
By Suki on 03 Apr 2021
Senior Editor

祛濕湯水|潮濕天氣令人總是感到疲累,在中醫角度而言,即代表體內積聚太多濕氣,滯留了多餘水份,而未能自然排出,形成神疲乏力,亦會加重脾胃負擔。今次為大家推介冬瓜薏米瘦肉湯水,有助清熱袪濕、利尿消腫、助健脾胃、寧神安眠等功效。

 

為大家推介冬瓜瘦肉湯水,有助清熱袪濕、利尿消腫、助健脾胃、寧神安眠等功效。
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材料:
冬瓜 300克
瘦肉 300克
薏米 60克
扁豆 60克
蜜棗 3至4粒
瑤柱 30克

材料
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1. 先將瘦肉洗淨後汆水,
薏米、瑤柱、扁豆洗淨後浸半小時備用。

1. 先將瘦肉洗淨後汆水。
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2. 水滾後加入所有材料。

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薏米、瑤柱、扁豆洗淨後浸半小時備用。
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3. 蓋上蓋大火煮滾後,再轉小火煲兩至三小時。

蓋上蓋大火煮滾後,再轉小火煲兩至三小時。
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4. 最後可加鹽作調味。

 4. 最後可加鹽作調味。
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Text: HolidaySmart Editorial

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