元朗好去處｜元朗郊遊掃街路線 向日葵花海＋摘有機菜＋5大必食小店
1. 信芯園
每逢臨近夏天，元朗信芯園都會舉辦太陽花節，開放一大片向日葵花田讓市民入場賞花，而今年的向日葵花田比以往更廣闊更壯觀，還有首次登場的香檳色和紅色向日葵，趁最近陽光普照去賞花和打卡吧！
Photo from 信芯園
為了營造外國花海的感覺，信芯園特別劃出35,000呎的農地，種滿了近10萬棵向日葵，園主信哥說今年天公造美，向日葵開得特別茂盛漂亮。
Photo from 信芯園
記者去當天向日葵花海開花率接近50至60%，但場面都已經相當壯觀，好像置身於外國花海般。
Photo from 信芯園
今年除了花田更大更廣闊外，更特別加入新元素，就是首次登場的香檳金色和紅色向日葵。香檳色向日葵稱為「夏日之傲雪」，香檳色向日葵比起黃色向日葵的種植時間較長，傳統的黃色向日葵開花時間需要約60多天，而香檳色向日葵就需要多10天，所以暫時只開了10多棵，如果想欣賞到香檳色向日葵花海，建議大家可以於10天後到訪。至於紅色向日葵稱為「紅透半邊天」，記者到訪當日就暫時未開花，園主預計於5月尾至6月才會全部盛放。
Photo from 信芯園
每塊田都會劃分出小路，大家可以近距離觀賞和拍照，不過謹記不要破壞花朵，及記得自己垃圾要自己帶走！
Photo from 信芯園
向日葵一般有1米至1米半高，接近一般成年人身高，園主為了讓小朋友都可以感受到花海，特別種植了較矮小的向日葵，大約有80至100厘米高，跟一般小朋友身高相約，讓小朋友都可以賞花拍照。
Photo from 信芯園
園主就說花期大約有3星期，估計母親節仍然可以欣賞到相當茂盛的向日葵花海，想去就要留意時間了！
元朗信芯園太陽花節
日期：即日起至另行通知
時間：8am至6pm
入場費：$50
查詢：信芯園
交通：必須使用公共交通工具（九巴76K、紅色小巴17、綠色小巴75、76石湖圍落車）經青山公路進入農場
2. 錦壆路農場
元朗錦壆路農場佔地1萬呎，由逾80歲的周伯打理，農場經常都會推出$40任摘的體驗活動，今次的任摘主角就是沙律菜意大利生菜啦！今次農場將於4月12日開放，免費入場採摘新鮮茄子、生菜、少量椰菜！在收割前，周伯會給大家一個膠袋和一把鎅刀，最重要是數量並沒有限制，大家可以慢慢塞滿膠袋，不過千萬不要太貪心，膠袋太滿會穿的，預計每袋可裝滿8棵大生菜。
Photo from photo from Presslogic
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收割的過程非常簡單，大家只需要在生菜打側一邊，並用鎅刀於泥土位置下刀，記得不要在太淺位置下刀，要不然生菜就會整棵變散。然後慢慢把根部拔起，再將生菜的黃色的葉摘走，就完成啦！
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周伯指，這種生菜叫意大利生菜，即摘時大家會嗅到生菜的香氣，吃下去時更非常爽脆，可以煮菜或是用作沙律菜。
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不過，這裡任摘活動的開始，其實背後卻有一個原因。「之前我們的菜是供應給市區，但後來車隊指我們的數量不多，就拒絕為我們搬運，浪費了我們很多的農作物。到後來，有位街坊知道了，就為我們於網上宣傳，又有義工幫手。所以每到任何一種農作物的收成期，我們都會免費開放給大家，大家不用預約不要給入場費，入到嚟享受一下收割，吃到新鮮的菜就可以了。」周伯指。
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雖然年邁，不過周伯依然堅持種出新鮮菜。「年紀大無所事事咪種菜，不過真心想令香港人見識多一點農場的業務，所以當小朋友周末來到，我一定會給他們落田試一試，順便他們又可以吃到新鮮菜。至於農藥方面，我很誠實的，農藥一定會落，但多與少就由自己決定，我是落得少的，但沒有辦法，蟲害點都會有，一定要落少少，加天然的種植先可以生存。」
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錦壆路農場
地址：錦壆路和下竹園路交界
時間：10am-5pm (不需預約)
交通 :
紅色小巴 可乘17號紅色小巴(元朗往上水方向)在錦壆路口落車, 步行3分鐘, 鄰近廣東名門酒樓
綠色小巴 75 元朗(福康街小巴站);下灣村(「青山公路近洋葵徑」站落車)
巴士 76k 清河邨;朗屏邨 (「攸潭尾村」落車)
3. 潘媽媽果園
潘媽媽果園逢星期六、日舉辦有機蔬菜園開放日，開放一大片新鮮蔬菜園讓市民採摘不同的新鮮有機菜，有紅蘿蔔、蕃茄、車厘茄和薯仔等。
Photo from 潘媽媽果園
除了摘菜，園主更舉辦小農夫體驗工作坊，讓大人小朋友都可以學習種植有機菜，體驗一下做農夫的滋味！
Photo from 潘媽媽果園
潘媽媽果園
有機蔬菜園開放日日期時間:
逢星期六、日開放，平日不定期開放
4月23日至4月25日(星期五至星期日)
2pm-7pm
4月27日(星期二)
2pm-7pm
5月1日(星期六)
11am-7pm
地址：新界元朗大棠路大棠村
Facebook： 潘媽媽果園
4. 香蕉仔
香蕉仔在元朗區非常有名氣，深受元朗街坊熱捧，店舖主打即叫即製的泰式香蕉煎餅，每日開店前都已經有人在門口排隊，到夜晚更會大排長龍。
Photo from 香蕉仔
香蕉煎餅每份即叫即製，先將餅皮煎得酥脆，放上香蕉，淋上醬料，熱辣辣十分酥脆。煎餅有8款口味，包括榛子醬香蕉煎餅、阿華田香蕉煎餅、花生醬香蕉煎餅，還有鹹味芝士肉鬆，超足料！
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香蕉仔
地址：元朗大坡頭徑14-24號福星樓地下6號舖
電話：9093 3771
營業時間：4pm-12pm
5. 老陳餅店
元朗戚風蛋糕專門店「老陳餅店」大受歡迎！全店只賣五款口味，分別有伯爵茶、抹茶、芝麻、朱古力、香蕉口味，原個都只係賣$70，平民價就食到！「老陳餅店」的戚風蛋糕堅持每日新鮮焗製，標明無添加，純自然，低糖，無防腐劑，自家製的戚風蛋糕，超鬆軟，暫時每日限賣80個，可以預先訂購。
五款口味 戚風蛋糕 ($14/件) ($70/1個)
選用日本麵粉、湖北蛋、韓國砂糖製成，每件戚風蛋糕都超鬆軟，清新不膩～
Photo from holidaysmart
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伯爵茶戚風蛋糕
近年來伯爵茶非常受歡迎，伯爵茶戚風蛋糕選用Twinings伯爵茶，茶味香濃，一試難忘！
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芝麻戚風蛋糕
選用青島芝麻碎和芝麻粒去製成，每啖蛋糕都充滿芝麻香味，絕對是早餐／小食之選！
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抹茶戚風蛋糕
選用日本宇治丸久小山園5級抹茶粉"龍膽"去製成，日本宇治綠茶樹的鮮嫩綠茶葉，由碾茶手工石磨精心研磨，經過避光、蒸青工藝，焙幹後再低溫瞬間粉碎，制作的抹茶顏色翠綠，擁有超細膩口感，令抹茶味道香濃且有回甘。
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香蕉戚風蛋糕
選用新鮮香蕉製成，小編特別喜歡香蕉味道，每啖蛋糕香蕉都充滿香蕉香味以及蛋香味，鬆軟口感一啲都不膩，食到停唔到口呀～
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朱古力戚風蛋糕
選用日本可可粉製成，朱古力味超香濃，喜歡朱古力的朋友唔好錯過啦！
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另外亦有自家製飲品，分別有：奶茶、咖啡、洛神花茶、菊花蜜、蘋果粒粒、柑桔蜜，款款都係自家製！
奶茶甜度適中，齒頰留香～
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老陳餅店
地址：元朗西菁街2號興旺樓地下1D號舖
電話：68936822
營業時間：星期二至日：12pm-8pm
(逢星期一休息)
6. 肥仔黎
元朗新開的外賣小店主打台式鹽水雞，另外更有麻辣鴨血、滷肉飯、魚旦燒賣等小食，每日只預備約20隻雞，而台式鹽水雞供應時段╴只限兩個時段：下午一時;下午六時！
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鹽水雞選以冰鮮雞製作，用藥材等香料煮成，最後過冷河令雞皮爽滑、肉質香嫩~
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每份鹽水雞都即叫即拆肉，加入香蔥、蒜蓉、秘製胡椒粉、辣椒粉，再加入自家製鹽水、麻油，最後就撈成台式鹽水雞。
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配料超過15款任選擇包括台灣貢丸、台灣直送甜不辣、台灣直送百頁豆腐、金菇、杏鮑菇、白蘿蔔、玉米筍、芭樂、鳳梨、青瓜、四季豆、西蘭花、秋葵、豆干等。
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肥仔黎
地址：元朗鳳琴街15-21號鴻運中心地下12號舖
營業時間：星期二至日：1pm-8pm
(逢星期一休息)
7. 羅東肉焿番
台式小食店羅東肉焿番於台灣創立，60年代至今已起過五十年歷史。一對年輕情侶檔親赴宜蘭羅東總店學師，把50多年老字號羅東肉焿家傳秘方帶到港，以特許經營方式，選址元朗開店。餐廳供應多款台式甜品和熱食，帶來香港較少見的台式肉焿湯，選擇多而豐富，可以一次過品嚐最地道的台灣美食。
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芋見紫薯吐司 $45
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店主近年引入不少台式甜食，以芋泥搭配肉鬆、紫薯及Oreo製作爆餡吐司，芋泥用上100%新鮮芋頭，每天新鮮製作；加上烘過的吐司口感香脆，厚厚的芋泥蓉濃郁滑膩，配搭紫薯，甜度適中。
Oreo紫薯泥吐司 $46
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去台灣夜市必食的炸地瓜球，小店搞搞新意思，將炸地瓜球蘸上花生粉即可食用，內餡是芋泥，口感煙韌。
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滷肉飯，其肉碎帶脂肪油香。
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台式肉焿湯
湯頭以新鮮豬骨熬煮而成，加入筍絲作配料，肉焿質地濃稠。焿肉每日鮮製，手切豬肉加入魚漿及獨家秘方，醃漬至入味。吃前可添加特式辣椒醬，味道更開胃。
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羅東肉焿番
地址：元朗鳳翔路69號建輝大廈地下5號舖
電話：6112 5353
營業時間：12pm-9pm
8. 蘇記流心燉蛋專門店
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店舖連續3年獲米芝蓮推介，獨沽一味賣牛乳流心燉蛋白，有熱和凍兩食，食落超香濃牛奶味，非常滑嫩，來到元朗一定要試！
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蘇記流心燉蛋專門店
地址：元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號舖
營業時間：3:30pm-10:30pm
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Text: HolidaySmart Editorial
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