16大母親節蛋糕2021推介！半島果醬蛋糕/粉紅玫瑰花禮盒/早鳥優惠

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By Suki on 04 May 2021

Deputy Managing Editor

母親節蛋糕2021|還有數天便是一年一度的母親節，不少酒店或品牌均推出以母親節為主題的蛋糕，記者今次為大家精選以下16大酒店/高質蛋糕店，各位孝順仔女仲唔快啲訂！

1. Vive Cake Boutique 粉紅玫瑰禮盒

Vive Cake Boutique今年母親節蛋糕以鮮花為題，推出兩款粉色系蛋糕，Queen’s Meadow以方形禮盒設計，盒面布滿粉紅玫瑰，蛋糕可選伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉，或者紅絲絨蛋糕配忌廉芝士。

2. Vive Cake Boutique 檸檬戚風蛋糕

另一款Madame Citron則以黃色為主調，檸檬口味戚風蛋糕配以檸檬吉士及蛋白脆餅作內餡，外層抹上牛油忌廉，面層同樣擺滿黃玫瑰和白玫瑰，盡顯優雅。

Queen’s Meadow
價錢：$1,200/1.5磅

Madame Citron
$880/1.5磅

Vive Cake Boutique
地址：中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖
電話：96022869
查詢：網址

3. 皇家太平洋酒店花漾紅寶石朱古力野草莓蛋糕

皇家太平洋酒店推出以紅寶石為賣相的朱古力野草莓蛋糕，粉紅雲石外層，包裹著層層相間的野草莓海綿蛋糕、野草莓啫喱及紅寶石朱古力野草莓慕絲，食落香甜鬆軟；值得加分的則是表層綴以心型蛋糕，更能送出心意。

花漾紅寶石朱古力野草莓蛋糕
價錢: $248/一磅
備註：網上訂購可享8折優惠
訂購日期：即日至2021年5月8日
換領日期：即日至5月9日，8am至6pm
網上訂購：按此

4. Le Dessert 心型Pavlova蛋白餅

Le Dessert推出心型Pavlova蛋白餅，所有食物用上法國食材當日鮮製，並以低糖為賣點，用上鮮果作天然甜味，絕不會死甜。外脆內軟的法式蛋白餅以傳統蛋白霜、無糖奶油及新鮮水果製成，口感豐富。

心型Pavlova蛋白餅
價錢：$250/2至3人、$450/4至6人、$550/7至9人
備註：5月1日至5日期間開放正常訂購，5月6日至10日期間只限量提供，視乎傳統蛋白霜材料用罄或否。
查詢及訂購：按此

Le Dessert 旗艦期間限定店
地址：香港金鐘金鐘道 88 號太古廣場 2 樓 200E 號鋪
聯絡電話：51827069
營業時間: 上午10時至晚上8時半

Le Dessert Pastry Corner
地址：尖沙咀廣東道 3-27 號海港城港威商場 L3 3001號舖 City Super
聯絡電話：51827069
營業時間: 上午10時至晚上10時

5. 香港迪士尼樂園度假區

香港迪士尼樂園度假區的戶外小食亭推出以閃鑽手袋造型的杏仁香橙蛋糕，賣相小巧精緻；另外還有以反斗奇兵中的薯蛋頭太太作為主題的紫薯椰香蛋糕，相當可愛。如果想要設計簡約的蛋糕，心形通花設計的鮮士多啤梨忌廉蛋糕就最適合，不過記得最少兩天前向度假區酒店預訂。

6. Godiva

GODIVA今年母親節限量推出懷舊涼果巧克力系列，包括有山楂、陳皮、甜薑、辣薑，柑桔及無花果，蘸上比利時朱古力，食落每款味道各有特色，酸甜平衡，為味蕾帶來新驚喜。

供應時間：即日起至2021年5月9日
備註：凡購買任何產品(散裝巧克力除外)，即可以$98換購涼果巧克力100g

7. Hotel ICON 心形拿破侖蛋糕

Hotel ICON提供的甜品一向深受歡迎，全由糕餅總廚何偉誠師傅炮製，今個母親節兩款限定蛋糕，包括心形拿破侖蛋糕及蜜桃康乃馨蛋糕，前者用上大溪地雲呢拿配以吉士忌廉，拿破侖蛋糕口感鬆酥。

8.Hotel ICON 蜜桃康乃馨蛋糕

蜜桃康乃馨蛋糕則以日本蜜桃入饌，海綿蛋糕質地濕潤鬆軟，面層的康乃馨以白朱古力製成，打卡一流。

母親節蛋糕
供應日期：即日起至5月6日
領取日期：2021年5月1日至9日
價錢：$488
領取地點：大堂餐廳GREEN
網上訂購：按此

9. Tea WG 玫瑰芬香紅茶茶香樹莓蛋糕

玫瑰芬香紅茶茶香樹莓蛋糕以杏仁酥餅為底，外層是玫瑰芬香紅茶茶香慕斯，最後以樹莓醬塗抹於頂層，酸甜適中。另外還有供應蝴蝶夫人綠茶茶香芒果香草蛋糕，同樣以杏仁酥餅為底，蛋糕嵌入芒果百香果果醬內餡，並於外層塗上蝴蝶夫人綠茶茶香慕斯，味道清新香甜。如果喜歡芝士蛋糕的話，則可以選擇波本香草紅茶茶香芝士蛋糕，茶味濃郁突出。