【水果氣泡飲食譜】水果絕配有氣水 夏天必飲消暑神器!

【水果氣泡飲食譜】水果絕配有氣水 夏天必飲消暑神器!

ByCheryl on 28 May 2021

夏日熱辣辣,本港氣溫於近日持續高企。酷熱警告生效下,好多人都選擇買手搖杯消暑,但成日飲呢類高糖飲品會影響健康。其實想消暑解渴又保持健康一啲都唔難,將水果同有氣水混合即可,南韓更將呢種特飲命名「Ade」(參考:檸檬汁 Lemonade)。唔少煮食達人都分享咗自製水果氣泡飲做法,除咗飲得仲好睇得添!

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

南韓煮食達人teajelly티젤리經常喺其IG帳戶jelly__tea分享多款超適合打卡嘅特飲同輕食,佢亦喺Youtube上載多條影片,分享佢精緻嘅作品。喺一條特飲合集短片內,佢教授咗幾款結合有氣水同水果嘅消暑飲品,以下將會整合畀大家欣賞~ 有興趣嘅不妨進入以上社交帳戶連結瀏覽佢其他作品!

teajelly IG ac

#香橙雪葩氣泡飲

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

佢將最能涼透心嘅材料結合,就好似呢款香橙味特飲,將有氣水、水果同果味雪葩嚟個超級合體,飲完一定悶熱全消!

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

【材料】


橙味雪葩或雪糕
有氣水
冰塊
香草

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

【做法】

1. 把橙肉搗碎,倒入杯底
2. 加入冰塊
3. 加入有氣水
4. 可按個人喜好加入橙味雪葩或雪糕
5. 可按個人喜好加入香草

#士多啤梨蝶豆花氣泡飲

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

士多啤梨係凍飲中常見材料,加入藍色嘅蝶豆花仲可以令飲料顏色產生精美對比效果!但要注意嘅係,蝶豆花有通經及通血路效果,更可促進子宮收縮。所以,以下4類人要多加注意,不宜飲用蝶豆花類飲品:孕婦、正值經期的女性、準備接受手術嘅病人、正服用抗凝血藥之患者。

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

【材料】
士多啤梨
蝶豆花汁
有氣水
冰塊
香草

Screen Shot 2021-05-27 at 3.18.45 AM

【做法】

1. 把士多啤梨搗碎,倒入杯底
2. 加入冰塊,可按個人喜好將士多啤梨及香草倒入製冰格,製成「有味」冰塊
3. 倒入有氣水
4. 倒入蝶豆花汁
5. 放入香草點綴

#熱情果氣泡飲

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

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熱情果係近年人氣急升嘅明星水果,佢除咗酸甜開胃,仲抗氧化同有助改善便秘,絕對係健康消暑嘅好搭檔。

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

【材料】

熱情果
雜莓
有氣水
香草
冰塊

teajelly티젤리
Photo from teajelly티젤리

【做法】

1. 將熱情果果泥倒入杯底
2. 加入冰塊
3. 放入香草
4. 加入有氣水
5. 放上幾粒雜莓

teajelly仲有分享其他特色飲品製作過程,有興趣嘅不妨進入其IG帳戶瀏覽佢其他作品!

teajelly티젤리 IG (jelly__tea)
Photo from teajelly티젤리 IG (jelly__tea)

生活達人cherry ge於Youtube上載過多條有關調製特飲及旅遊影片,其中一條影片嘅收看次數更超過2百萬!片中,佢教授咗點樣調製出色澤誘人嘅雜果氣泡飲,以下將會列出詳情~

cherry ge Youtube
Photo from cherry ge Youtube

#雜果氣泡飲

cherry ge
Photo from cherry ge

除咗氣泡水,亦可以雪碧等汽水代替,為炎炎夏日增添風味。將雪碧加入雜莓,開胃消暑,莓迷一定要試下。

cherry ge
Photo from cherry ge

【材料】

雪碧
雜莓(例如:藍莓、紅梅)
薄荷葉
冰塊

Screen Shot 2021-05-27 at 2.23.38 AM copy

【做法】

1. 加入冰塊
2. 加入雜莓、再放上薄荷葉(想增強果味可將雜莓搗碎,再將雜莓醬倒入杯底)
3. 倒入雪碧

有興趣嘅不妨進入影片睇埋cherry ge分享嘅其他特飲調製方法~

Text: HolidaySmart Editorial

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