新海鮮|全港首現素食版魚柳! 6月尾新登場 口感激似真魚肉!

新海鮮|全港首現素食版魚柳! 6月尾新登場 口感激似真魚肉!

美食推介
ByMonie Lau on 08 Jun 2021

近年素食概念漸趨流行,「新餐肉」及「新豬肉」都愈來愈普遍,而作為植物肉的先驅Omni Foods今天隆重推出「新海鮮」系列,為素食者帶來更多選擇,米芝蓮餐廳亦陸續推出「新海鮮」系列菜餚!

Omni Foods今次推出「新海鮮」系列有一共六款產品,主打產品分別是新魚柳、新炸魚柳、新魚堡,全部都採用純素非蛋白質配方,成份主要來自非基因改造大豆、豌豆及大米植物蛋白,絕對是健康之選!

新魚堡
Photo from PressLogic

新魚柳
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炸新魚柳
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新海鮮煮食方法多元化,適合煎、水煮、烤及油炸,讓大家輕易地烹調出各款菜式。一般家常菜例如豆豉煮魚、水煮魚、西京燒等等都可以輕易入饌,無論味道或口感都貼近真正魚肉般鮮甜。

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煮食方法多元化
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另外新吞拿魚、新三文魚、及新蟹餅更可製作出更輕盈的美食,例如可以當作三文治、餅乾、墨西哥餅的夾心,又可以拌入沙律同吃,膳食準備過程更方便快捷,適合生活忙碌同時又追求健康的你!

新吞拿魚
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為了令更多人認識新海鮮,Omni Foods聯乘多間餐廳推出以新海鮮入饌的菜式,包括榮獲米芝蓮一星的粵菜食府明閣及西餐廳The Garage Bar,無論是中式還是西式菜,都能夠完美地融合。明閣廚藝總監曾師傅炮製出的宮保醬燒新魚柳,外皮蘸滿醬汁,食落層次突出。

宮保醬燒新魚柳
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The Garage Bar亦會推出新魚堡、新炸魚薯條及新吞拿魚脆玉米餅等佐酒小吃,食落口感媲美真魚,質感細嫩多汁,令素食者可以食得盡興!

新炸魚薯條
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新魚堡
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新吞拿魚脆玉米餅
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新系列產品將於Green Common旗艦店有售,想食得健康又滋味的素食者不容錯過!

發售地點:香港中環德輔道中173號 Nan Fung Place 1樓1號舖(中環旗艦店)
發售日期:6月23日起

Text: HolidaySmart Editorial
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