屯門美食|屯門$30泰式煎餅新店 日賣300份!必食榛子醬+紫薯味

屯門美食|屯門$30泰式煎餅新店 日賣300份!必食榛子醬+紫薯味

美食推介
By Monie Lau on 13 Jul 2021
Reporter/ Anchor

近日屯門一間新開的泰式煎餅店「泰小子」人氣極高,開店僅僅一個月,竟日賣300份,小店主打各款不同口味的泰式煎餅及地道泰式飲品,究竟味道如何?

屯門一間小食店「泰小子」近日闖出名堂,店如其名,主打10款不同口味的泰式煎餅,煎餅最便宜$30起,開店短短一個月就成為屯門人的掃街天堂,甚至有不少食客特意到屯門一嚐地道泰式煎餅的滋味。

「泰小子」Photo from PressLogic

泰式煎餅的餅底由師傅自家研發,每天早上新鮮搓起並發酵至少4小時,秘訣是把煎餅拉到最薄,才做到香脆的口感。小店必食口味當然是Nutella榛子醬味,以雞蛋及香蕉片作為餡料,煎香後塗上一層厚厚的Nutella醬及煉奶,入口果然香脆,香蕉片煎香後成半溶狀,口感層次豐富,加上Nutella醬夠足料,食落啖啖滿足感。

PressLogicPhoto from PressLogic

榛子醬香蕉煎餅$35Photo from PressLogic

如果你是榴槤控,一定要嚐嚐芝士榴槤煎餅,特別用上來自馬來西亞並當造的D24榴槤,煎餅時把芝士和榴槤一併煎香,榴槤加熱後甜味更突出,可惜芝士味道較濃,會把榴槤香味蓋過,榴槤控或許會有點失望。

芝士榴槤煎餅 $45Photo from PressLogic

另外紫薯煎餅亦是小店較受歡迎的一款口味,餡料有紫薯泥及芝士,這兩款食材入口較為配搭,煎好後於表面灑上紫薯粉,令紫薯味道更為濃郁,煎餅每一口都食到滿滿的紫薯泥,先甜而後有鹹香,而且飽肚感十足,當作午餐亦可!

芝士紫薯煎餅 $35Photo from PressLogic

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最後鹹食口味推介芝士肉鬆煎餅,以芝士煎餅為基底,表面灑上大量肉鬆及塗上沙律醬,肉鬆夠香口而且入口即化,配上酸酸甜甜的沙律醬,無論是味道還是口感都富有層次!

芝士肉鬆煎餅 $35Photo from PressLogic

小店亦有售其他地道小食及飲品,當然有泰國旅行必食的芒果糯米飯,芒果用上甜度較高且多汁的愛文芒,老闆更用心地把芒果排成花花形狀,視覺效果吸引,而且糯米飯煮得夠煙韌,別具泰式風味。

芒果糯米飯 $38Photo from PressLogic

飲品方面記者推介泰式奶紅茶及芒椰奶西,前者茶底夠香,入口不會死甜,更加切合香港人口味;後者則椰汁與芒果汁比例恰到好處,西米大粒有咬口,解暑飲用一流!

泰式特飲Photo from PressLogic

小店價錢尚算貼地,想飽肚點又可以購買套餐,有齊煎餅和飲品,屯門的街坊掃食又多一個選擇了!

泰小子
地址:屯門青河坊3號利寶大廈地下3號舖
電話:34880827
營業時間:星期一至日 12:00 - 21:00

Text: HolidaySmart Editorial
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