元朗居酒屋「豐森水產」歎海鮮濱燒！和牛燒肉＋甲羅燒＋九宮格甜品

難得放假，當然想找個好地方，與三五知己摸摸酒杯底。元朗新開間海鮮濱燒居酒屋「豐森水產」，這家以和風祭典為主題，連綿的日式燈籠打卡牆、木製和式屋簷以及巨型達摩作裝飾，充滿祭典氣氛，瞬間走了一趟日本之旅，歎盡時令和風料理。

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元朗5,000呎海鮮濱燒居酒屋

店內佔地五千呎，食物種類選擇豐富，設有活魚缸，全部海鮮食材每日新鮮空運到港，款式因應季節而有所不同，大部分可選燒或刺身兩吃。

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港人最愛的壽司刺身系列，必食豐森壽司特盛10貫，有齊北寄貝、帶子、鰻魚、燒左口魚裙邊、蟹膏蟹肉、葱吞拿軍艦牡丹蝦、大拖羅、三文魚及油甘魚；其中大拖羅油脂豐盛，魚油入口甘香，令人想Encore！

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必食時令海鮮 刺身＋魚湯兩吃

另外當日拍攝有時令真鯛全魚，可刺身及魚湯兩吃，刺身蘸上自製醬汁更顯鮮甜，魚湯飲落順口香濃，可見用料質素絕不馬虎。三文魚夾餅壽司做法創新，炸過的鱈魚餅代替紫菜，食落香脆可口，更有層次。

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抵食蟹甲羅焗飯

熟食方面除了有炸物之外，必推海膽蟹籽炒飯、蟹甲羅焗飯及甲羅燒；其中蟹甲羅焗飯伴以蟹膏、味素、蟹籽等製成，拌勻時香氣不斷湧出來，食落啖啖蟹膏，甘香無比。

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燒肉拼盤

如果你是食肉獸，豐森雜錦燒肉拼盤絕對非常合你要求，一次過可以食到8款肉類如西班牙豬肋條、美國安格斯牛柳等，份量十足，下鹽作調味即可。

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自家製甜品系列

店內供應各式和食以外，甜品亦會叫人驚喜，自家製的四式及九式甜品，其中兔兔造型的蜜糖水信玄餅、士多啤梨拿破崙、海鹽芝士餅等，賣相精緻，食落不會死甜，一份甜品盒讓人一次過滿足不同願望！

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豐森水產
地址：元朗馬田路80號御庭居商場地下6-8號
電話： 2944 3336
營業時間：11:30am-2:30pm、5pm-11pm

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Text: HolidaySmart Editorial
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