【生日蛋糕推薦2021】17大必試蛋糕店!素食健康+創意趣味+簡約清新+華麗精致 好味又IGable!

【生日蛋糕推薦2021】17大必試蛋糕店!素食健康+創意趣味+簡約清新+華麗精致 好味又IGable!

美食推介 素Smart
By Haitaeng on 08 Sep 2021
Digital Editor

每次生日或特別節日,少不了買個蛋糕慶祝下,但想搞驚喜又無想法,揀蛋糕揀到頭暈?話說香港蛋糕款式多樣化,揀蛋糕除了味道,賣相亦非常重要~今次整合了17間推薦必試打卡生日蛋糕店,蛋糕選擇多樣化,創意趣味、簡約清新、華麗精致通通都有,打卡一流,更有適合素食者或追求健康的人!

生日蛋糕推薦2021:素食健康篇 | 創意趣味篇 | 精致華麗篇 | 簡約清新篇


#素食健康篇


·The Cakery

健康烘培店The Cakery以純素蛋糕著名,提供多款造型超漂亮的蛋糕選擇。餅店早前推出一系列以時令夏季鮮果為主題的酥餅及飲品,其中特別推薦共有三款口味的全新純素法式千層酥。舖滿日本白桃肉的茉莉花茶千層酥Peachy Jasmine;舖滿新鮮芒果肉的薄荷茶椰子忌廉千層酥Minty Mango;以及以白朱古力及雲忌拿波本威士忌製成的Vanilla Fantasy,健康好味又與眾不同的「蛋糕」!

銅鑼灣利園二期分店
電話:2816 1838
地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖

置地廣場分店
電話:6683 3833
地址:中環置地廣場303號舖

ifc 商場 City'Super分店
電話:2234 2804
地址:中環金融街8號國際金融中心商場1041-1049

時代廣場 City'Super分店
電話:2917 7213
地址:銅鑼灣時代廣場地庫1樓

預訂網址:https://www.thecakery.com/

The Cakery推出的純素法式千層酥共有三款口味。
Photo from The Cakery

The Cakery Peachy Jasmine茉莉花茶千層酥($65/小|$600/大)
Photo from The Cakery

The Cakery Minty Mango薄荷茶椰子忌廉千層酥($65/小|$600/大)
Photo from The Cakery

The Cakery Vanilla Fantasy($65/小|$580/大)
Photo from The Cakery


·Infiniti C

純素甜品咖啡廳Infiniti C,主打100%無麩質、主打生酮及純素的蛋糕甜品,最適合喜歡食甜品但同時有食物敏感或註重健康的人!話說Infiniti C有多間分店,各自都有一個主題蛋糕,分別有堅尼地城店為藍伯爵茶蛋糕;西營盤店為藍玫瑰蛋糕;K11 Musea店為Audrey Love(雲呢拿雜莓蛋糕);南豐店為四國血橙紅茶蛋糕,造型精致又健康,就連減肥的朋友都能放心享用!

 

預訂網址:https://www.infinitic.hk/

Infiniti C四國血橙紅茶蛋糕($810起)
Photo from Infiniti C

Infiniti C藍伯爵茶蛋糕($1,280)
Photo from Infiniti C

Infiniti C藍玫瑰蛋糕($1,280)
Photo from Infiniti C

Infiniti C Audrey Love-雲呢拿雜莓蛋糕($910起)
Photo from Infiniti C


·jomo

又有純素蛋糕推薦!位於西營盤的甜品咖啡店jomo有售賣無蛋無乳製品,不使用精製糖的純素蛋糕甜品,包括檸檬撻、生可可撻及胡蘿蔔蛋糕等,非常適合素食者、對蛋奶敏感或追求健康的人。另外,人氣非常高的黑芝麻戚風蛋糕,選用臺灣黑芝麻製成的芝麻醬並混合法國忌廉,打造出如雲石般的混色,再以杞子、桂花作點綴,賣相優雅又不會太甜膩~

電話::2762 0258
地址:西環西營盤水街4號地下D號舖
營業時間:11am~6pm
預訂網址:https://www.jomocnc.com/

jomo芝麻戚風蛋糕($420起)
Photo from jomo

jomo VEGAN LEMON TART($380起)
Photo from jomo

jomo RAW CACAO TART($420起)
Photo from jomo

jomo VEGAN CARROT CAKE(8'' $520)
Photo from jomo


#創意趣味篇


·Little Miss Cakey

Little Miss Cakey憑著全港首創的3D月亮玻璃盒蛋糕脫穎而出,成為人氣IG蛋糕店之一。獨特的招牌月亮,加上色彩繽紛的各款口味蛋糕,夢幻少女心十足!不少客人亦會特別訂製作為小朋友的滿月蛋糕,非常有意思~但是,這款蛋糕需較長時間製作,所以有興趣 嘗試的話,記得要提早預訂。

電話:5631 7808
預訂網址:https://www.instagram.com/little.miss.cakey/https://www.facebook.com/littlemisscakey

Little Miss Cakey首创3D月亮玻璃盒蛋糕。
Photo from Little Miss Cakey

胡定欣生日時收到3D月亮玻璃盒蛋糕~
Photo from 黄智雯IG

Little Miss Cakey亦有製作精致優雅的蛋糕!
Photo from Little Miss Cakey

·當文歷餅店by Dominique Ansel

曾獲得世界50大最佳餐廳「全球最佳甜點主廚」,並被美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚Dominique Ansel,於2019年在香港開設「當文歷餅店 by Dominique Ansel」後,瞬間人氣爆燈,目前共有三間分店~Dominique一向喜歡創新玩味風格,餅店主打以本地文化為創作靈感,打造充滿香港限定創意特色的蛋糕!不論造型或味道都相當不錯,最適合慶祝生日或紀念日!

尖沙咀海港城店
電話:2613 8618
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG63A號舖

ifc 期間限定店
電話:9727 4759
地址:中環ifc 國際金融中心商場1樓 1025B號舖 (只供外賣)

H Queen’s 旗艦店
電話:3482 7735
地址:中環皇後大道中80號H Queen’s 地下2號舖

預訂網址:https://dangwenli.com/

紙包檸檬茶-伯爵茶佛手柑蛋糕($62/件 | $480/個)
Photo from 當文歷餅店by Dominique Ansel

Around The World蛋糕系列:梳乎厘班戟、芒果糯米飯、法國軟芝士、墨西哥捲餅及蝴蝶脆餅($68/件 | $580/個)
Photo from 當文歷餅店by Dominique Ansel


·Twinkle Baker Décor

若喜歡創意十足的蛋糕,Twinkle Baker Décor當然是選擇之一!其中,店內人氣最高的造型蛋糕就有長輩必愛的「福滿笑壽桃」、充滿少女感的「櫻花樹下」、精致可愛的「富士山下」,還有近期新推出的「MILO髒髒龍」等,造型多樣化~話說Twinkle Baker Décor在全港各區共有16間分店,包括旺角、尖沙咀、觀塘、將軍澳、元朗及屯門等,非常方便就買到。

預訂網址:https://www.twinkle-bd.com/

Twinkle Baker Décor福滿小壽桃(5'' $388)
Photo from Twinkle Baker Décor

Twinkle Baker Décor櫻花樹下($388起)
Photo from Twinkle Baker Décor

Twinkle Baker Décor MILO®髒髒龍($388)
Photo from Twinkle Baker Décor


·BombShell

近年人氣超高的3D炸彈蛋糕,就連不少名人都追捧!BombShell推出的3D炸彈蛋糕造型多樣化,色彩繽紛又有趣。以朱古力製成的蛋糕外殼,裏面藏有自家製作的糕餅及糖果,如果仁布朗尼、軟心朱古力及花生朱古力等~而3D炸彈蛋糕最有趣的地方,就是要敲碎外殼,「內陷」瞬間湧出,非常好玩!

預訂網址:https://www.bombshell.hk/

BombShell Fragrance Fantasy(7" $1,688 | 9" $2,088 | 11" $2,488)
Photo from BombShell

BombShell Pearl-fection Bombshell Cake(7" $888 | 9" $1,288 | 11" $1,688)
Photo from BombShell

BombShell Garden Animal Bomb(7" $1,788 | 9" $2,188 | 11" $2,688)
Photo from BombShell

BombShell Sharks Bomb(7" $1,688 | 9" $2,088 | 11" $2,488)
Photo from BombShell


·Pandora Cake Shop

同樣獲得不少明星紅人追捧的Pandora Cake Shop,最著名的就是仿真度極高的3D翻糖蛋糕!話說店主曾獲得不少國際大獎,不論是名牌手袋、旋轉木馬、波鞋、卡通人物或精致手表等,全人手繪製,造工相當精細。如果買不到一個真手袋或手表,買一個可以食的都不錯~

電話:6420 0553
地址:荃灣海盛路3號TML廣場地下D2舖
營業時間:1.30pm~8pm(*逢星期一休息)
預訂網址:https://www.instagram.com/pandora_cake_shop/

Pandora Cake Shop的手袋翻糖蛋糕人氣超高!
Photo from Pandora Cake Shop

沈卓盈生日時,姐妹們送上手袋翻糖蛋糕~
Photo from 沈卓盈IG

Pandora Cake Shop的卡通翻糖蛋糕亦非常精致!
Photo from Pandora Cake Shop


·Arte by Padaria

去年初登場的藝術風蛋糕網店Arte by Padaria,憑著獨特造型及好味的蛋糕累積人氣,更在今年開設了首間實體店!這家的蛋糕集合了視覺、口感及趣味元素,人氣超高的包括擁有7種味道的「彩虹の丘」戚風蛋糕、童話系列蛋糕及Petit Cake等,都是熱門打卡之選~如果想試甜品但又擔心食太多,推薦「Petit Cake」系列迷你蛋糕,二人份量最適合和另一半或朋友分享!

電話:2672 5115
地址:港鐵上環站SHW2號舖(近E出口大堂)
營業時間:7am~7.30pm
預訂網址:http://www.artebypadaria.com/

Arte by Padaria彩虹の丘-七彩味道戚風蛋糕($480/個)
Photo from Arte by Padaria

Arte by Padaria黑鳳凰- 竹炭朱古力紅莓堅果蛋糕($580)
Photo from Arte by Padaria

Arte by Padaria雲海-限定中秋造型蛋糕($620)
Photo from Arte by Padaria

Arte by Padaria「童話」系列-草莓慕絲蛋糕、南瓜籽焦糖芒果慕絲蛋糕、紅桑子流心抹茶蛋糕及朱古力海鹽焦糖蛋糕($48至$58/件 | $216/套)
Photo from Arte by Padaria

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#精致華麗篇


·Lady M

想必很多人都熟悉Lady M這個國際著名精品蛋糕店,同樣是High Tea的好去處之一!話說Lady M的蛋糕一向被譽為傳統法式糕餅與精致和風的完美結合,除了一向人氣極高的原味、伯爵茶及綠茶味的千層蛋糕,不時都會推出新口味。近期全新登場的爆谷千層蛋糕,在忌廉中加入 新鮮爆谷,充滿焦香朱古力甜味,加上蛋糕上的原粒焦糖脆爆谷,非常沖突獨特~

預訂網址:https://www.ladymhk.com/

Lady M原味千層蛋糕(6" $450 | 9" $680)
Photo from Lady M

Lady M爆谷千層蛋糕(6" $480 | 9" $750)
Photo from Lady M

Lady M柑桔洋甘菊撻(9" $680)
Photo from Lady M


·byj.hk

優雅的鏡面蛋糕同樣是女生們的人氣蛋糕選擇之一~而byj.hk一向堅持推出的每一個鏡面蛋糕,色彩圖案絕不重復,內陷則選用芝士蛋糕搭配脆餅底,所以在這裏能買到屬於自己獨一無二又好味的鏡面蛋糕。另外,店內亦提供客製化服務,可在鏡面蛋糕上畫上顧客想要的圖案,非常貼心!

電話:23620100 | 65120170(WhatsApp)
預訂網址:https://www.instagram.com/byj.hk/

byj.hk堅持每一個鏡面蛋糕的色彩圖案都絕不重復。
Photo from byj.hk

byj.hk的鏡面蛋糕可以畫上可愛的圖案~
Photo from byj.hk

除了圖案,文字一樣無問題!
Photo from byj.hk


·Vive Cake Boutique

位於中環的Vive Cake Boutique絕對是甜品愛好者的天堂!這裏的蛋糕堅持以全人手新鮮製作,造型非常多樣化,高貴優雅、夢幻少女心及可愛俏皮等都有,幾乎令人唔舍得食!其中,店內的人氣款式Uni-cone,整個雪糕筒倒立在蛋糕上,打卡一流~另外,Vive Cake Boutique還有提供為婚禮或特別場合度身訂造的客製化蛋糕。

電話:9841 8877
地址:中環皇後大道中80號H Queen's 1樓3號舖
營業時間:11.30am~8pm
預訂網址:https://order.vive.hk/en_HK/

Vive Cake Boutique Magicorn Dreamland($1,080起)
Photo from Vive Cake Boutique

Vive Cake Boutique Beauty in the Water($780.00起)
Photo from Vive Cake Boutique

Vive Cake Boutique Let's Cha Cha奶茶戚風蛋糕($580起)
Photo from Vive Cake Boutique

Vive Cake Boutique Mama-Matcha!綠茶口味戚風蛋糕($580起)
Photo from Vive Cake Boutique


·Ms B’s Cakery

被英國《The New Pâtissiers》譽為「世界一流」的Ms B’s CAKERY,是由高級西餐廳Sevva時尚名人Bonnie Gokson開設的精品餅店,絕對是貴婦們的最愛!店內提供多款精致的蛋糕甜品,外形非常華麗奢華,最適合送給優雅貴氣的貴婦或長輩們。Ms B’s Cakery的招牌包括Better Than Sex、Pink Diamond Heart、Champagne Chocolate and Diamonds及Million Dollar Truffle Cake等,同時還有無麩質及無糖蛋糕可選擇~

中環分店
電話:2530 0203
地址:遮打道10號太子大廈248號舖

灣仔分店
電話:2869 1331
地址:皇後大道東200號利東街地下G26A號舖

預訂網址:http://www.msbscakery.hk/

Ms B’s Cakery蛋糕非常華麗,絕對是貴婦必選!
Photo from Ms B’s Cakery

Ms B’s Cakery PINK DIAMOND HEART(6" $1,200 | 8" $1,800)
Photo from Ms B’s Cakery

Ms B’s Cakery BETTER THAN SEX(4" $380 | 6" $630)
Photo from Ms B’s Cakery

Ms B’s Cakery CHAMPAGNE CHOCOLATE & DIAMONDS(6" $1,200 | 8" $1,800)
Photo from Ms B’s Cakery


#簡約清新篇


·Littlehand Bakery小手烘焙

相比其他,Littlehand Bakery小手烘焙的蛋糕相當獨特。店內的戚風蛋糕有原味蛋香、斑蘭、柚香金萱茶及烏龍茶等,搭配不同的新鮮水果及材料,主打簡約清新風格,最適合想追求低調但又不失精致路線的人。

預訂網址:https://www.instagram.com/littlehand_bakery/

Littlehand Bakery小手烘焙 日本草莓戚風蛋糕
Photo from Littlehand Bakery小手烘焙

Littlehand Bakery小手烘焙 柚香金萱茶青提戚風蛋糕
Photo from Littlehand Bakery小手烘焙

Littlehand Bakery小手烘焙 水蜜桃烏龍茶戚風蛋糕
Photo from Littlehand Bakery小手烘焙


·Lifetastic

近年人氣越來越高的Lifetastic,主打精致的方型水果層式蛋糕。來自澳洲的Lifetastic每一款蛋糕都是無麩質,以杏仁及糯米代替麵粉作餅底,並搭配不同的水果,口感甜而不膩又健康!店內的招牌是草莓西瓜蛋糕,清甜的西瓜加上玫瑰及杏仁,不論賣相或味道都充滿了驚喜~另外,菠蘿芝士蛋糕、荔枝西瓜蛋糕及蘋果焦糖蛋糕,同樣都是人氣之選,其中菠蘿芝士蛋糕更採用來自臺灣的金鑽鳳梨,味道濃郁十足。Lifetastic目前在銅鑼灣、九龍塘、尖沙咀及中環等有多間分店。

預訂網址:https://www.lifetastichk.com/

Lifetastic招牌草莓西瓜蛋糕($398起)
Photo from Lifetastic

Lifetastic菠蘿芝士蛋糕($398起)
Photo from Lifetastic

Lifetastic蘋果焦糖蛋糕($398起)
Photo from Lifetastic

Lifetastic日本白桃伯爵茶蛋糕($428)
Photo from Lifetastic


·Le dessert

法式創意甜品店Le Dessert推出各款口味蛋白餅、瓶裝蛋糕及其他甜品,選用新鮮食材,造型夢幻獨特,亦是慶祝生日或紀念日的選擇之一。其中,精緻優雅的經典招牌Pavlova蛋白餅,採用招牌蛋白酥皮及純正優質的雲尼拿香緹奶油,再搭配不同的食材,賣相精緻又好食,外脆內軟!

電話:5182 7069
地址:金鐘金鐘道93號金鐘廊C01AA號舖
預訂網址:https://www.ledessert.com/

Le dessert Summer Celebration Pavlova($600)
Photo from Le dessert

Le dessert Louis Pavlova($600)
Photo from Le dessert

Le dessert Summer Pavlova Ind($55)
Photo from Le dessert

Le dessert Berries Charlotte($550)
Photo from Le dessert


·The Good Cake

享受精致好味的甜品之余,仲可以做善事?The Good Cake是一家專賣杯子蛋糕的網店,但同時亦有製作蛋糕及甜品,造型精致,口味多樣化。話說店主最初會計劃開店,完全是因為自己是個蛋糕控,想嘗試將喜歡的事情變成事業,並將部分的收益去幫助有需要的老人家,非常有善心。

電話:9664 0698
預訂網址:https://www.instagram.com/thegoodcakehk/

The Good Cake每次訂單最少為6個杯子蛋糕,可挑選不同味道。($228/6件)
Photo from The Good Cake

The Good Cake除了杯子蛋糕,店主亦有製作簡約風的蛋糕~
Photo from The Good Cake

The Good Cake蛋糕設計主要以各種動物點綴,超可愛!
Photo from The Good Cake

Text: HolidaySmart Editorial

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