屯門美食|9款口味!屯門碼頭足料餃子店餃里 日賣3,500隻+無味精椰子豬骨湯餃

屯門美食|9款口味!屯門碼頭足料餃子店餃里 日賣3,500隻+無味精椰子豬骨湯餃

美食推介
By Meko on 28 Sep 2021
Reporter/ Anchor

屯門碼頭附近隱藏了不少美食,今次來到附近的悅湖山莊商場,一間位於屋邨商場內的外賣餃子店「餃里」,主打超足料手工餃子,曾經日賣3,500隻,不少街坊都大讚好食!

屯門人氣手工餃子店

屯門餃子店「餃里」很受區內街坊歡迎,舖頭細細,只提供外賣,不少人更專程跨區光顧,為的就是店舖的手工餃子。

屯門餃子店「餃里」很受區內街坊歡迎,舖頭細細,只提供外賣,不少人更專程跨區光顧,為的就是店舖的手工餃子。Photo from PressLogic

餃子每日人手包製,使用新鮮豬肉和蔬菜,菜肉比例調配成6比4,皮薄足料,總共有9款口味,可以選擇湯餃或煎餃,最高峰時期曾經日賣3,500隻,銷量之所以佳,全因製作不馬虎。

餃子每日人手包製,使用新鮮豬肉和蔬菜,菜肉比例調配成6比4,皮薄足料,總共有9款口味。Photo from PressLogic

煎餃即叫即煎

喜歡香口食物可選擇煎餃,每份煎餃即叫即煎,保證熱辣辣,其中芝士粟米餃、泡菜鮮肉餃和咖喱鮮肉只提供煎餃。

喜歡香口食物可選擇煎餃,每份煎餃即叫即煎,保證熱辣辣,其中芝士粟米餃、泡菜鮮肉餃和咖喱鮮肉只提供煎餃。Photo from PressLogic

眾多口味當中最受歡迎就是芝士粟米餃子,用上5種芝士,芝士味濃,粟米食落爽口,更做到拉絲效果。

眾多口味當中最受歡迎就是芝士粟米餃子,用上5種芝士,芝士味濃,粟米食落爽口,更做到拉絲效果。Photo from PressLogic

餃子皮煎得香脆煙韌,餡料已經隱約透出,看得出是真材實料,更吃到豬肉鮮味,蘸上酸甜餃子汁味道更佳。

餃子皮煎得香脆煙韌,餡料已經隱約透出,看得出是真材實料,更吃到豬肉鮮味,蘸上酸甜餃子汁味道更佳。Photo from PressLogic

無味精老火湯餃

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湯餃用上無味精椰子豬骨雞湯,用豬骨、雞腳、椰子和蘿蔔等熬製至少4至5小時,湯頭鮮甜,配搭餃子同食一流。

湯餃用上無味精椰子豬骨雞湯,用豬骨、雞腳、椰子和蘿蔔等熬製至少4至5小時,湯頭鮮甜,配搭餃子同食一流。Photo from PressLogic

餃子粒粒飽滿,湯餃比煎餃鮮味更出,如果是芫荽控就一定要試香荽餡,用上新鮮芫荽製作,吸盡湯頭精華。

餃子粒粒飽滿,湯餃比煎餃鮮味更出。Photo from PressLogic

如果是芫荽控就一定要試香荽餡,用上新鮮芫荽製作,吸盡湯頭精華。Photo from PressLogic

如果想安在家中享用,亦可以選擇生餃子,即使是小店都做到高水準,喜歡餃子一定要來試試。

如果想安在家中享用,亦可以選擇生餃子,即使是小店都做到高水準,喜歡餃子一定要來試試。Photo from PressLogic

餃里
地址:屯門湖秀街2號悅湖山莊商場地下 51-52 號舖
電話:2861 2328、6199 5452 (Whatsapp/Signal)
營業時間:11am - 9pm
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Text: HolidaySmart Editorial
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