尖沙咀花晨月夕$288午市Omakase!晚市食勻19道菜

尖沙咀花晨月夕$288午市Omakase!晚市食勻19道菜

美食推介
By Monie Lau on 30 Sep 2021
Reporter/ Anchor

尖沙咀Omakase店花晨月夕近日推出超抵套餐,午市套餐$288起可歎足12道菜,晚市更設有不同價位,今次記者試了每月主題不同的奢華套餐,即可食到鮑魚、生蠔等,想平歎Omakase記得查看詳情!

近年新開了不少Omakase料理店,尖沙咀Omakase店「花晨月夕」主打性價比高的日式料理,大部份食材都是日本直送,無論壽司、刺身、湯品等同樣高質出色,價錢亦有多個選擇,午市最便宜人均約$200,即可歎勻12道菜,性價比相當高!

尖沙咀Omakase店「花晨月夕」主打性價比高的日式料理,大部份食材都是日本直送。
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招牌泡沫波波

提到花晨月夕,不少熟客都會想起其招牌「泡沫波波」,師傅先於玻璃器皿中放入刺身,注入食用無害的液態氮,再用泡泡液體封住瓶蓋,氣泡一爆產生煙霧效果,視覺效果吸引,同時亦可以令刺身保持溫度。

提到花晨月夕不少熟客都會想起其招牌「泡沫波波。
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$288午市套餐

花晨月夕價位相當親民,近日更推出消費券優惠「嘗鮮入門版Omakase 」,以$288可以食到6件壽司、2份刺身,1份卷物等等。

「嘗鮮入門版Omakase 」以$288可以食到6件壽司、2份刺身,1份卷物及送贈前菜和甜品。
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這個套餐非常適合想初嘗Omakase的你,用最抵的價錢體驗Omakase,限定優惠截至10月31日,想平歎Omakase的朋友要把握時間!

限定優惠截至10月31日,想平歎Omakase的朋友要把握時間!
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奢華晚市套餐

如果對料理有更層次追求的你,可以一嚐晚市套餐Omakase Moon,這個套餐每月主題不同,記者試食了9月是以鮑魚為主題的套餐,歎足19道菜!

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晚市套餐Omakase Moon,可以食到足足19道菜!
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5款刺身當中重頭戲是由日本千葉南部出產的黑鮑魚,這款鮑魚產量極少,非常珍貴,特點是肉質緊緻彈牙;此外產於岩手縣的生蠔,多肉肥厚,海水味濃郁!

由日本千葉南部出產的黑鮑魚,這款鮑魚產量極少。
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產於岩手縣的生蠔。
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壽司更可一次過食到10款,記者最推介北海道馬糞膽入口順滑,夠Creamy;又可以一嚐具「海底鵝肝」之稱的鮟鱇魚肝,口感滑嫩;其餘可以食勻大拖羅、平政魚、牡丹蝦、真鯖等等。

記者最推介北海道馬糞膽入口順滑,夠Creamy。
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套餐更包括一品料理、湯品及甜品,份量十足,絕對夠飽肚!10月份的Omakase Moon又會換上新主題,將以時令的花咲蟹為主角,炮製出各款料理,值得一試!

10月份的Omakase Moon又會換上新主題。
Photo from 花晨月夕

將以時令的花咲蟹為主角,炮製出各款料理,值得一試!
Photo from 花晨月夕

花晨月夕
地址:尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
電話:29555288
營業時間:星期一 全日休息;
星期二至日 12:00 - 15:30及18:00 - 21:30;
公眾假期 12:00 - 15:30及18:00 - 21:30

Text: HolidaySmart Editorial
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