中環PMQ咖啡節回歸！必試手沖咖啡班＋限定咖啡味燒賣

PMQ Coffee Agenda將於10月22至24日再度回歸中環PMQ元創方，活動集齊得獎咖啡師和烘豆師、本地啡農、設計師、美食大廚及劇場人等人，為咖啡愛好者帶來體驗活動和工作坊，即睇報名詳情！

體驗工作坊包括不同類型活動，例如杯測港產咖啡豆、手沖咖啡班等，亦會利用不同pH值的水來沖咖啡，測試哪款水最適合。

Photo from PMQ Coffee Agenda

兩位咖啡師Bosco和Michael就會為大家介紹3款時令咖啡豆，分別來自巴拿馬、挪威和日本，二人到時更會分享沖煮技巧。

Photo from PMQ Coffee Agenda

Photo from PMQ Coffee Agenda

Photo from PMQ Coffee Agenda

Photo from PMQ Coffee Agenda

咖啡節又怎少得美食搭配，Nutmad創辦人兼咖啡師Joe Lee就帶來一人餐室及全新4道菜菜單。前者主打港式美食，例如咖啡菠蘿冰及咖啡紅豆冰，配搭相當有心思。

Photo from PMQ Coffee Agenda

Photo from PMQ Coffee Agenda

4道菜菜單全部以咖啡入饌，鹹點及甜點都有，其中咖啡味的魚蓉燒賣充滿創意，適合愛試新菜式的你。留意一人餐室要先網上預約（按此），未額滿才會開放walk-in，同時只招待最多二人一檯。

Photo from PMQ Coffee Agenda

有得食有得飲之外，咖啡節亦有多場座談會，今年就請來「香港咖啡師大賽2019」冠軍Bosco分享。他特別為活動烘焙專屬的咖啡豆Ethiopia Tamiru Tadesse Tesema，味道帶有花果清香，亦會現場沖煮得獎作品。

Photo from PMQ Coffee Agenda

Photo from PMQ Coffee Agenda

另外「香港咖啡調酒大賽2021」剛於上月舉行，比賽三甲同樣會到場大談他們的備戰過程和調酒心得。

Photo from PMQ Coffee Agenda

Photo from PMQ Coffee Agenda

PMQ Coffee Agenda
日期：10月22至24日
時間：11am至7pm
地點：中環PMQ元創方
入場費：免費
詳情：PMQ Coffee Agenda官網

相關文章：上環美食丨Flash Coffee新加坡過江龍平價咖啡店上環插旗 最平$17！必試香港限定奶醬多咖啡

相關文章：將軍澳美食丨將軍澳海濱長廊GoNuts咖啡店！放假打卡必食：梳乎厘班戟＋精釀啤酒

Text: HolidaySmart Editorial
（小編公告：如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊，都歡迎話比小編們知～大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com，直接將資料傳比小編）