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James BonBon|日賣2,000個!朝聖招牌菠蘿皮麻糬波波 前四季餅廚主理!爆餡榛子醬

James BonBon|日賣2,000個!朝聖招牌菠蘿皮麻糬波波 前四季餅廚主理!爆餡榛子醬

美食推介
By Meko on 21 Jan 2022
Reporter/ Anchor

銅鑼灣新開麵包店「James BonBon Bakery」,最近憑著招牌菠蘿皮麻糬波波爆紅,吸引不少人專程排隊搶購,菠蘿皮麻糬波波每日12點準時出爐開賣,未到12點已經出現排隊人龍,日賣近2,000個,究竟是否真的如此吸引?

銅鑼灣麵包店「James BonBon Bakery」

銅鑼灣最近新開間麵包店「James BonBon Bakery」,主打無添加手工麵包,全部採用日本麵粉、天然酵母和新鮮牛油製造,原來小店大有來頭,是由前四季酒店西餅師傅主理,小店最近推出菠蘿皮麻糬波波,掀起一股排隊熱潮,不少人排足1小時,為的就是「朝聖」名物菠蘿皮麻糬波波。

銅鑼灣最近新開間麵包店「James BonBon Bakery」,主打無添加手工麵包,全部採用日本麵粉、天然酵母和新鮮牛油製造,原來小店大有來頭,是由前四季酒店西餅師傅主理,小店最近推出菠蘿皮麻糬波波,掀起一股排隊熱潮。Photo from PressLogic

中午12點後出爐

菠蘿皮麻糬波波每日12點準時出爐開賣,記者當日12點前到訪,已經見人排隊人龍,不時都有客人詢問售賣菠蘿皮麻糬波波狀況,為了讓更多人品嚐到麻糬波波,每人只限買4件,大約每20至35分鐘出爐一次,每輪大約有50至60個,且每輪的麻糬波波口味有機會不同,想買到心儀口味就要碰運氣。

菠蘿皮麻糬波波每日12點準時出爐開賣,記者當日12點前到訪,已經見人排隊人龍,不時都有客人詢問售賣菠蘿皮麻糬波波狀況,為了讓更多人品嚐到麻糬波波,每人只限買4件。Photo from PressLogic

菠蘿皮麻糬波波

「James BonBon Bakery」老闆將港人愛吃的菠蘿包與麻糬波波二合為一,製作成招牌菠蘿皮麻糬波波,推出原味、抹茶和朱古力味,最高峰日賣近2,000件,可以媲美不少過江龍品牌,價錢亦相當親民,只售$8一件,$15兩件,CP值極高!

「James BonBon Bakery」老闆將港人愛吃的菠蘿包與麻糬波波二合為一,製作成招牌菠蘿皮麻糬波波,推出原味、抹茶和朱古力味,最高峰日賣近2,000件,可以媲美不少過江龍品牌。Photo from PressLogic

招牌菠蘿皮麻糬波波外層為香脆菠蘿皮,咬開是軟糯的麻糬,保持到麻糬應有的空氣感,又做到拉絲和煙韌口感,層次豐富,味道絕對有保證。

招牌菠蘿皮麻糬波波外層為香脆菠蘿皮,咬開是軟糯的麻糬,保持到麻糬應有的空氣感,又做到拉絲和煙韌口感,層次豐富,味道絕對有保證。Photo from PressLogic

期間限定口味

除了原味、抹茶味和朱古力味外,更不定時推出Nutella榛子醬、Lotus焦糖餅乾和雪山菠蘿皮新等口味,其中推介Nutella榛子醬餡,外脆內煙韌的麻糬波波,包裹著濃郁的榛子醬,將菠蘿皮麻糬波波昇華至另一層次。

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除了原味、抹茶味和朱古力味外,更不定時推出Nutella榛子醬、Lotus焦糖餅乾和雪山菠蘿皮新等口味,其中推介Nutella榛子醬餡,外脆內煙韌的麻糬波波,包裹著濃郁的榛子醬,將菠蘿皮麻糬波波昇華至另一層次。Photo from PressLogic

普通麻糬波波

其實店舖的普通麻糬波波同樣出色,同樣推出原味、抹茶和朱古力味,相比其他店舖的麻糬波波,口感更加鬆軟煙韌,不過麻糬波波口味每日不一,要買到心儀味道同樣要靠彩數。

其實店舖的普通麻糬波波同樣出色,同樣推出原味、抹茶和朱古力味,相比其他店舖的麻糬波波,口感更加鬆軟煙韌,不過麻糬波波口味每日不一,要買到心儀味道同樣要靠彩數。Photo from PressLogic

必食超嫩滑葡撻

舖頭還有其他麵包或甜品,同樣吸引不少捧場客,特別是出爐不足1小時已經賣光的葡撻,每件葡撻焗至脹卜卜,蛋餡嫩滑,食落甜而不膩,其他麵包都很值得一試,各位麵包控經過銅鑼灣一定要試下!

舖頭還有其他麵包或甜品,同樣吸引不少捧場客,特別是出爐不足1小時已經賣光的葡撻,每件葡撻焗至脹卜卜,蛋餡嫩滑,食落甜而不膩,其他麵包都很值得一試,各位麵包控經過銅鑼灣一定要試下!Photo from PressLogic

James Bonbon Bakery
地址:銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C1舖
營業時間:7am-10:30pm
電話:9253 5379
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Text: HolidaySmart Editorial
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