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情人節2022|10,000呎無敵海景玻璃屋 人均$250!歎生蠔+望日落

情人節2022|10,000呎無敵海景玻璃屋 人均$250!歎生蠔+望日落

美食推介 新餐廳推薦
By Monie Lau on 07 Feb 2022
Reporter/ Anchor

尖沙咀全新海景餐廳「PHENOMENON WINE • DINE」,以落地大破璃、維港靚景及歐陸風設計為賣點,客人可以一邊欣賞無敵大海景,一邊平歎西餐Fine Dining,人均最平$250起,趁著情人節帶另一半來打卡吧!

PHENOMENON WINE • DINE

海景餐廳PHENOMENON WINE • DINE位於尖沙咀The ONE,餐廳主打歐洲Fusion菜式,以親民價提供Fine Dining體驗;大廚班底由各大星級餐廳和酒店主廚組成,讓大家可以以親民價食到有質素的西餐。

全新海景餐廳PHENOMENON WINE • DINE位於尖沙咀The ONE。Photo from PHENOMENON WINE • DINE

以親民價提供Fine Dining體驗!Photo from PHENOMENON WINE • DINE

餐廳的裝潢充滿話題性,為香港首間以電子世界為題的餐廳,老闆裝潢指靈感來自電影《創戰記》,日間陽光透過落地玻璃散落於室內每一個角落,佔地過萬呎,極度開揚;晚間餐廳搖身一變成為科幻世界,以特製的燈光裝置營造未來感,兩種風格截然不同!

晚間餐廳搖身一變成為科幻世界。Photo from PressLogic

情人節套餐

最近推出的情人節套餐可歎足5道菜,頭盤先以意大利紅蝦及法國生蠔配魚子醬打頭陣;有坊間少有的耶路撒冷雅枝竹湯,湯品口感濃郁滑順,芝士雲吞用上日本鱈場蟹肉做餡料,用料絕不馬虎。

限定推出的情人節套餐可歎足5道菜!Photo from PressLogic

主菜有波士頓龍蝦配澳洲和牛,和牛似質軟腍,龍蝦入口啖啖Juicy,兩者配搭完美;甜品可選提拉米蘇或紅桑子撻。

 主菜有波士頓龍蝦配澳洲和牛,和牛似質軟腍,龍蝦入口啖啖Juicy。Photo from PressLogic

晚市5道菜晚餐

餐廳晚市亦有提供套餐或單點,記者推介5道菜晚餐,同樣有齊餐湯、前菜、主菜及甜品,當中主菜最吸引,一共有3款選擇,美國西冷牛排配紅酒汁,牛肉煎得恰到好處,肉質粉嫩;法國鱸魚外皮香脆,魚肉新鮮嫩滑;烤伊比利亞豬鞍啖啖肉!

美國西冷牛排配紅酒汁,牛肉煎得恰到好處。Photo from PressLogic

隨餐更有原隻波士頓龍蝦意大利麵,龍蝦口感彈牙,味道鮮甜,意粉夠掛汁,而且帶有微微辛辣。

隨餐更有原隻波士頓龍蝦意大利麵Photo from PressLogic

雖然現時受疫情所限,未能欣賞夜景,但餐廳日落美景亦相當震憾,如果想坐靠窗位置,記得要先打電話預約!

下午茶套餐!Photo from PressLogic

PHENOMENON WINE • DINE
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE20樓
電話:68232020
營業時間:星期一至日 12:00 - 00:00

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Text: HolidaySmart Editorial
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