13 Thirteen｜灣仔5cm厚蛋三文治店 $21起！爆餡芫荽＋黑松露芝士蛋治

近日掀起一股港式蛋治熱潮，灣仔厚蛋三文治外賣店「13 Thirteen」亦以其為招徠，特厚的烘底麵包夾上滑蛋、芝士、蔥花等配料，味道一流，成為附近打工仔的早餐聖地，想知道有甚麼好推介，立即睇內文！

13 Thirteen

位於灣仔的三文治外賣店13 Thirteen開店約2年，小店主打不同口味的滑蛋三文治，更提供免費烘底；雙併三文治最平由$21起，可自選黑松露、芝士、芫茜、葱花、鹹牛肉等做配料，每天轉換不同口味，選擇多多。小店用料絕不馬虎，特意用上蛋黄較深的雞蛋，取其金黃色澤，且蛋香更濃郁！

Photo from PressLogic

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店員推介鹹牛肉葱花滑蛋三文治，先把鹹牛肉及葱花炒香，再倒入蛋漿快炒10秒，店員要眼明手快，否則多炒1至2秒，口感就不夠嫩滑。三文治足有5CM厚，麵包烘到金黃香脆，外層脆卜卜，內裏保持到柔軟口感；一咬開餡料多到滿瀉，炒蛋嫩滑有蛋汁，鹹牛肉帶來陣陣鹹香，卻不會蓋過蛋香。

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芝士黑松露滑蛋三文治亦是人氣配搭之一，黑松露與滑蛋比例適中，芝士呈半溶狀，叫人愈食愈上癮；不過記者建議三文治最好即買即食，否則麵包會變軟腍，影響口感！

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芫茜控必食這款芫茜滑蛋三文治，店員落手毫不留情，芫茜炒香再炒蛋，入口啖啖濃郁芫茜香，令人一試難忘！

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除了三文治外，13 Thirteen亦有售各款漢堡、牛角包、意大利包；午餐時段亦有提供滑蛋飯、咖喱飯、日式洋蔥飯等，配上小店自家製的香滑「袋仔奶茶」就完美！

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13 Thirteen
地址：灣仔駱克道117號興邦大廈地下6號舖
電話：57107271
營業時間：星期一至五 07:30 - 14:30；星期六 08:00 - 11:30；公眾假期 全日休息

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Text: HolidaySmart Editorial
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