Yakiniku USHIO|日本赤身燒肉專門店登陸中環 限量燒肉Omakase+歎和牛稀有部位

Yakiniku USHIO|日本赤身燒肉專門店登陸中環 限量燒肉Omakase+歎和牛稀有部位

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By Monie Lau on 05 Apr 2022
Reporter/ Anchor

源自日本福岡的燒肉店Yakiniku USHIO即將登陸香港!燒肉店以赤身燒肉作招徠,特別選用鹿兒島新村畜產農場直送的「新村和牛」,食肉獸可以歎齊多個稀有部位,香港店更推出限定Omakase套餐優惠,想知道燒肉推介,立即睇詳情!

Yakiniku USHIO赤身燒肉專門店

Yakiniku USHIO為源自日本福岡的赤身燒肉專門店,燒肉店將於4月中於香港中環開設海外首家旗艦店;USHIO主打由鹿兒島新村畜產農場直送的「新村和牛」,品種屬鹿兒島黑毛和牛,更被稱為日本最好吃的和牛!

Yakiniku USHIO是源自日本福岡的赤身燒肉專門店,燒肉店將於4月中於香港中環開設海外首家旗艦店。
Photo from Yakiniku Ushio

近年日本除了流行食油脂豐腴的霜降牛肉外,亦追求脂肪分布較少及較健康的赤身部位,前者入口即溶;後者則較有咬口,不過赤身部位較難燒得好,因此實屬罕有部位。USHIO主廚處理和牛時,並因應不同部位配合自家獨創的切割手法,因此能保持赤身鮮嫩的質感,入口依然Juicy!

 近年日本除了流行食油脂豐腴的霜降外,亦追求脂肪分布較少及較健康的赤身部位。
Photo from Yakiniku Ushio

USHIO的主廚處理和牛時會 因應不同部位配合自家獨創的切割手法,因此能保持赤身鮮嫩的質感,入口依然Juicy!
Photo from Yakiniku Ushio

USHIO香港店即將供應「新村和牛」多個稀有位置,如肩三角、友三角、辣椒肉等;必食套餐有「特選赤身燒肉盛合·七點」,可以一次過食勻辣椒肉、牛柳、肩三角、上後腰脊肉等7款高質靚牛肉;還有港人至愛「和牛西冷壽喜燒」伴以日本蛋黃,更能突出鮮味!

必食套餐有「特選赤身燒肉盛合·七點」,可以一次過食勻辣椒肉、牛柳、肩三角、上後腰脊肉等7款高質靚牛肉。
Photo from Yakiniku Ushio

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」伴以日本蛋黃,更能突出鮮味!
Photo from Yakiniku Ushio

USHIO亦提供Omakase套餐,分別是「悅」($988)及「和」($1388),兩者都可以一歎牛西冷壽喜燒、特選和牛鹽燒及醬燒、咖喱和牛飯等;CP值高的「悅」套餐可以食到三瀨雞腿肉及鹿兒島黑豚腩肉;奢華「和」套餐更可以食到澳洲和牛牛舌及稀有牛柳芯;新店開幕更推出限定$788優惠價Omakase套餐,各位食肉獸還不快點Bookmark!

USHIO亦提供Omakase套餐。
Photo from Yakiniku Ushio

限定Omakase套餐優惠
價錢:$788
供應時間:4月11至20日:早上11時30分至晚上6時;4月21日起至另行通知:早上11時30分至下午3時30分

Yakiniku USHIO赤身燒肉專門店
地址:中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場地下
電話:23282318
營業時間:4月11至20日早上11時30分至晚上6時;4月21日早上11時30分至下午3時30分及晚上6時至10時

圖片及資料來源:Yakiniku Ushio HKUSHIO

Text: HolidaySmart Editorial
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