【十級邪惡的築地虎杖五色海膽丼】

【十級邪惡的築地虎杖五色海膽丼】

By黃菇菇 on 19 Jul 2017

黎到築地,想試有齊日本國產5種海膽飯就只有「築地虎杖うに虎中通リ店」此店。小編極力推薦呢個うに食べ比べ丼 雅 みやび

黃菇菇
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睇相未夠震撼,睇埋片真不得了,想再飛到東京品嚐

https://youtu.be/5-C3qQiC7RU

當天早上約11時到達店鋪,記著虎杖有幾間,但這個丼則只有中通リ店才有!店內沒有太多人,一行五人不用等位就可以進入了!

黃菇菇
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うに食べ比べ丼 雅 みやび 5980円(稅拔),約港紙$450,價錢不平,但物超所值!店內還有其他選擇,但我們五人都一致要點這個!

黃菇菇
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原則上海膽均來自北海道及東北地區,由於每日入貨不同,所以會有不同!大致分為有馬糞海膽、蝦夷海膽及黃海膽,這5種海膽顏色各異,口感也略有差別。

海膽滿滿的鋪在丼飯上,另伴有紫菜、青瓜片、薑片、蛋黃等等,賣相一流!大家就急不及待地大口吃著!

黃菇菇
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海膽確實新鮮,每一啖都超甜無苦味!加埋蛋黃,係為了加強飯粒嘅黏度同香味。小編鐘情日本既生雞蛋,撈醋飯真一流!

築地虎杖うに虎中通り店
地址︰日本東京都中央區築地4-10-5カネシン水産ビル

博客:黃菇菇

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