荃灣嘉樂冰廳殺入土瓜灣 經典爆餡奄列+5吋蛋牛治+西多|土瓜灣美食

荃灣嘉樂冰廳殺入土瓜灣 經典爆餡奄列+5吋蛋牛治+西多|土瓜灣美食

美食推介
By Monie Lau on 08 Jul 2022
Reporter/ Anchor

荃灣嘉樂冰廳自1978年開業,札根荃灣40多年,雖然早於2019年曾轉手,但新任老闆堅持保留嘉樂冰廳原貌,繼續以巨型奄列、5吋超厚蛋牛治、秘製豉油王雞翼作招徠;近日更於疫市中在土瓜灣插旗,分店佔地更比總店大足3倍,令各位坐得舒舒服服地歎經典茶餐!

嘉樂冰廳

嘉樂冰廳是荃灣的老字號店,由1978年開業至今,稱得上是荃灣街坊的集體回憶;雖然早於2019年初代老闆宣布退休,餐廳更面臨結業危機,後來現任老闆接手,新任老闆並沒有一改新作風,反而謙虛向上一代老闆請教,更花上半年時間學習接手冰廳內的大小雜務,相當有心;接手3年過後終於傳出好消息,於土瓜灣新落成的商場開設分店,舖頭面積更比總店大足足3倍,食客坐得更舒服!

接手3年過後終於傳出好消息,於土瓜灣新落成的商場開設分店,舖頭面積更比總店大足足3倍,食客坐得更舒服!Photo from PressLogic

招牌5CM超厚蛋牛治+巨型奄列

嘉樂冰廳之所以深得街坊歡迎,全因其加大碼的分量,以招牌巨型火腿奄列為例,比坊間茶記大足足2倍有多,每一份落足7隻雞蛋製成,煎蛋火候適中,有水準;秘製豉油王雞翼肉厚入味,啖啖肉又夠Juicy,美味的秘訣來自40年的秘方!

以招牌巨型火腿奄列為例,比坊間茶記大足足2倍有多,每一份落足7隻雞蛋製成!Photo from PressLogic

秘製豉油王雞翼肉厚入味,啖啖肉又夠Juicy,美味的秘訣來自40年的秘方!Photo from PressLogic

5吋超厚蛋牛治更是別具人氣,內餡分量足料,厚蛋配上烘底麵包,做早餐或下午茶一流;另外亦有小友朋最愛的脆爆華田西多士,以花生醬為夾心,即叫即炸成西多,表面再添上華田脆脆,啖啖阿華田味之餘,更有豐富的脆卜卜的口感!

5吋超厚蛋牛治更是別具人氣!Photo from PressLogic

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表面再添上華田脆脆,啖啖濃郁阿華田味!Photo from PressLogic

新店限定的厚切豬扒包更用上足有8安士的厚切豬扒,外層有焗到焦香鬆脆的豬仔法包,令人食過返尋味!

新店限定的厚切豬扒包更用上足有8安士的厚切豬扒,外層有焗到焦香鬆脆的豬仔法包,令人食過返尋味!Photo from PressLogic

除了一系列足料美食,亦有提供多款懷舊飲品,如黑牛,即於冰涼的可樂表面加上香濃的朱古力雪糕球;而記者則推介阿華田脆脆,除了有香濃的阿華田做基底,表面更灑滿華田脆脆,增加口感!

記者則推介阿華田脆脆,除了有香濃的阿華田做基底,表面更灑滿華田脆脆,增加口感!Photo from PressLogic

嘉樂冰廳(土瓜灣分店)
地址﹕土瓜灣九龍城道68號UPLACE G02-03舖
開店日期:預計6月開張

嘉樂冰廳(荃灣總店)
地址﹕荃灣新村街40B號地下
電話﹕2493 7308

Text: HolidaySmart Editorial
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