尖沙咀cafe｜Holly Brown副線 飛行主題新餐廳！登機閘口＋飛機艙

尖沙咀美麗華商場新餐廳Cabin Crew Coffee為Holly Brown副線餐廳，以飛行主題為賣點，門外有登機閘口、航廈指示牌及世界時區鐘，另外更有像真度十足的飛機艙，卡位特設飛機窗戶，設計相當有心思。

很久沒有搭飛機去旅行？尖沙咀美麗華商場進駐新餐廳Cabin Crew Coffee，為Holly Brown副線餐廳，餐廳設計以飛行主題為題，用上胡桃木為主色調，裝潢有齊航廈指示牌、世界時區鐘、登機閘口等。

Photo from Cabin Crew Coffee

座位仿效飛機艙，特設圓形飛機窗戶，拉開遮光板更會看到雲海等景色，仿如置身機艙中。

Photo from Cabin Crew Coffee

食物方面主打西式美食，肉類款式如豬仔骨、以58°C慢煮10小時的乳豬配薯角、燒雞、迷你手撕豬肉漢堡包、豬肋骨和美國牛肩扒等，每款份量多，食落啖啖肉，最適合食肉獸。

Photo from Cabin Crew Coffee

其他招牌食物如瑪嘉麗塔薄餅、即叫即製的美式班戟同樣吸引，前者為以自家製麵糰製成的薄餅，餅底焗得酥脆，面層加入4款芝士包括Mozzarella cheese、Jack & Cheddar cheese、 Parmesan & Feta cheese，芝士份量滿瀉，做到拉絲效果。

Photo from Cabin Crew Coffee

後者為6層高的美式班戟，質感厚實，充滿蛋香，伴以gelato、鮮果及玫瑰糖漿，味道層次豐富鮮明。

Photo from Cabin Crew Coffee

Cabin Crew Coffee by Holly Brown
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期2樓228號舖
電話：5590 0283
營業時間：星期一至日 11am-10pm

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Text: HolidaySmart Editorial
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